Сьогодні я зробила надзвичайну смакоту на зиму, адже ми лише таке варення їмо. Ділюся з усіма цим рецептом, потрібно готувати поки сезон. Варення з вишні та йошти. Потрібно: 5 літрів йошти, 1 літра вишень без кісточок. Йошту потрібно гарно перебрати і висушити. З вишень дістати кісточки. Потім все це потрібно перекрутити на м’ясорубку. Додати цукру […]
Щороку я вирощую огірки на грядці, щоб зробити смачні закрутки. Мій найулюбленіший рецепт – мариновані огірки за універсальним рецептом. Найголовніше – все швидко, рецепт перевірений роками. Збираю огірки з грядки і відразу в банки. Огірочки завжди вдалі та хрусткі, всі подруги вже взяли в мене рецепт. Такі мариновані огірки на зиму готую вже багато років. […]
останні роки я все менше готую консервацій, стараюся фрукти та овочі заморожувати, але цей джем я готую вже багато років, відколи вперше скуштувала його, коли відпочивала в Трускавці. Воно дуже смачне, і багато часу приготування не займає. такого джему я ніколи не коштувала. Ось, що я мені потрібно для абрикосового джему: 1 кг абрикосів, 1 […]
Сирники в моїй родині люблять і на сніданок, і на вечерю. Зробити сирники для мене не проблема, тому що з цим рецептом сирники зовсім не розвалюються. Дуже сирні і смачні! Потрібно дотримуватися кількох простих правил, щоб сирники вийшли з першого разу. Здавалося б, такий простий рецепт, але рідко хто готує сирники вдома, бо стикаються з однією […]
Цей рецепт мені ще моя бабуся порадила. Вона багато років так консервувала огірочки для розсольнику. А багато років я їх ще й для олів’є консервую. Тепер мій салат став набагато смачніший і соковитіший. Ніхто не може здогадатися чому у мене найкраще олів’є! Все, що потрібно для огірочків: 3 кг огірків, 0,5 кг цибулі, 1 склянка […]
Цю капусточку я багато років готую. Вона мене виручає взимку. Тільки її і відкриваємо. Така капуста виходить дуже смачна з баночки! Я її постійно відкриваю також і для начинки у вареники, зрази та мої улюблені пироги. Її можна додавати й у інші страви. Вона дуже смачна. Для цього нам потрібно: 2,5 кг капусти, 1 кг […]
Це варення я готую щороку і щороку все більше людей просять у мене рецепт. Його називають «Королівським» варенням, адже з його смаком і ароматом не зрівняється жодне інше. До речі, варенням його називають чисто символічно, бо насправді варити нічого не треба. Для варення нам будуть потрібні такі продукти: Чорна смородина – 6 стаканів; Червона смородина […]
Майонез за саме цим рецептом я готую дуже багато років. Він має особливий смак, густий і коли додавати його в салатики та різні холодні страви, він зовсім не розтікається. Складові: 1 чайна ложка солі; 2 жовтки; 0,5 чайної ложки цукру; 0,5 ст. ложки гірчиці; 1 ст. ложка оцту; олія – 600 мл. Приготування: Спочатку візьміть […]
З цим простим рецептом справиться кожна господиня. Печу ці тістечка часто, вже й не пригадую, коли я останній раз купувала печиво в магазині. Пропоную спекти смачні тістечка. Печу завжди півтора порції, бо швидко з’їдаються, онуки дуже їх люблять. Їх можна спекти заздалегідь до певної дати, вони гарно зберігаються. За матеріалами. Інгредієнти для тіста: Борошно – […]
Нещодавно я знайшла в кухонній шафі стару, ще радянську електровафельницю і вирішила спекти смакоту для своєї дітвори. Ці трубочки з смаком дитинства неможливо забути. Діти вмить їх з’їли і лише запитали, чому я не пекла їх раніше. Хрумкі, в міру солодкі трубочки з кремом. Готувала для родини трубочки на електровафельниці. Може, комусь теж захочеться. За […]