Сирні пончики. Доволі бюджетний варіант.
Рецепт за 20 хвилин.
Інгредієнти:
300 г кисломолочного сиру;
300 г борошна;
60 г цукру;
10 г ванільного цукру;
3 яйця;
10 г розпушувачу;
дрібка солі;
цукрова пудра для посипки.
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі – 10 хвилин.
Додаємо сир – збиваємо ще хвилинку.
Просіюємо борошно, додаємо розпушувач і вимішуємо тісто.
Поверхню присипаємо борошном, ділимо тісто на 40 шматочків, будуть більші або меншi у вас пончики.
Катаємо кульки і складаємо їх на дощечку присипану борошном.
Смажимо постійно помішуючи в розпеченій олії.
Смачного!
Рецепт – Marianna Ilavska.
Джерело – Пляцки Рецепти від Лілії Цвіт.
Фото – Marianna Ilavska.