fbpx
Рецепти
Сирна запіканка ЗА СІМЕЙНИМ рецептом. Смакота – пальчuкu oблuжеш

Ніжна, рум’яна, тане в роті, сирна запіканка від якої в захваті і дорослі, і діти.

Неймовірний рецепт сирної запіканки, яку дуже легко і швидко приготувати. Джерело

Інгредієнти

-280 г сиру

-4 столові ложки молока

-4 чайних ложки родзинок

-1 яйце

-4 чайних ложки манної крупи

-4 чайних ложки вершкового масла

-щіпка солі

При бажанні:

-цукор

-сметана (вже при подачі)

Читайте також:  Італійський кекс Панетоне на кожен день (швидкий рецепт). Готую постійно!

Приготування

Якщо в рецепті є сухофрукти, я завжди починаю процес приготування саме з них.

В іншому випадку, коли тісто вже готове, мені здається процес їх обробки занадто нудним.

I так, родзинки я порізала навпіл.

Потім ретельно промила, залила водою і поставила на вогонь.

Після закипання проварила близько 5-ти хвилин.

Злила воду і перейшла до приготування самої запіканки.

Збила яйце в піну (якщо ви вирішили додати цукор, то це потрібно зробити на даному етапі).

Влила молоко, додала сіль і манну крупу, збила.

Виклала сир (якщо він грудочками або сухуватий, є сенс протерти його через сито).

Гарненько розмішати і з’єднала з родзинками. 4 чайних ложки вершкового масла виклала в невелику формочку.

Поставила в розігріту до 180’C духовку.

Половину розтопленого масла відокремила в маленьку чашку, а половиною змастила боки форми.

Виклала сирну масу, розрівняла її зверху ложкою.

Зверху полила вершковим маслом.

Відправила в духовку на півгодини.

Дала запіканці охолонути до приємно теплої температури.

Сирна запіканка за сімейним рецептом готова.

Подавати її можна зі сметаною і за бажанням з цукром.

Смачного!

Читайте також:  Хрумка квашена капуста. Цей рецепт дістався мені від бабусі. Обов’язково збережіть собі його

Related Post

facebook