fbpx
Рецепти
Італійський кекс Панетоне на кожен день (швидкий рецепт). Готую постійно!

Виходить такий же смачний, як куплений в Італії. Але, звичайно, значно корисніший, адже готується виключно з натуральних продуктів.

Італійський кекс Панетоне на кожен день (швидкий рецепт). Готую постійно! Джерело

Складові:

Борошно – 600 гр

Сухі дріжджі – 1 ст.л.

Тепла вода – 200 гр

Цукор – 100 гр

Жовтки – 2 шт.

Йогурт несолодкий – 0.5 склянки

Ванільний екстракт – 1 ч. л.

Цедра лимона – 1 ст. л.

Ізюм – 100 гр

Сушена смородина – 100 гр

Вершкове масло – 1 ст. л.

Цукрова пудра – 50 гр

Читайте також: Тірамісу класичний. Як довго я шукала цей рецепт: смакота неймовірна

Приготування:

Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо трохи цукру.

Ставимо опару в тепле місце на 20 хвилин, дріжджі повинні «ожити».

Додайте в опару жовтки, йогурт, розм’якшене вершкове масло, ваніль, лимонну цедру, дрібку солі і вводите поступово борошно.

Замішуємо м’яке і еластичне тісто. Ставимо тісто в тепле місце для того, щоб воно підійшло.

Сухофрукти посипаємо цукровою пудрою і висипаємо в готове тісто, вимішуємо.

Викладаємо тісто у форму для випічки. Залишаємо, щоб тісто ще раз підійшло.

Випікаємо при 175 С протягом 45 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Домашній рецепт елітного кoньякy, який я ледве випросив у сусіда! За смаком один в один з Хеннесі

Related Post

facebook