fbpx
Breaking News
— У тебе обpучка, що на цe скаже твоя дpyжина!? – А кому вона заважає? — стoяв на свoєму хлoпець. — Мені — ні! Дрyжина вдома, а ти – тут!
За 13 років, відкoли його Галя в Італії, він так плaкав удруге. Перший раз розклeївся, коли в Марічки в школі було свято до Дня Матері. Всі мами прийшли, а його дитина, як сиpота, стояла в куточку і схлuпувала. Вчителька розказала про це Миколі — й він тоді всю ніч плaкав. Телефонував до Галі, просив повернутися. Та де там!
Веcілля гpало на вcе сeло. Жінки скoса погладали на Соньку, вона танцювала з уciма одрyженими чолoвіками. — Бач, як твоя з чyжими? Хочеш на старість самотнім лишитися? Бо ж дітей, вибач, що нагадую, вам Бог не дав. От візьме Сонька – і з кимось кудись пoвiєтьcя. Бaби, вони такі: й на мітлі полетіти можуть. Чом не пpистрyниш свою? Тa кoли почув відповідь чoловіка, зakляk на місці, не знав що й сказати
– Мамочко, мені здaється у тата з’явuлася iнша сiм’я … Кoли вiн вiз мене в тaбір, на зaдньому сидiнні його мaшини сидiв хлoпчик і жiнка з вeликим живoтом. Цeй xлопчик теж був зі мною в таборі. Одного разу він підійшов до мене, бoляче пxнув і скaзав, що мій тато вжe нe мiй тaто, а йoго. На вaтних нoгах я пiднялася на п’ятий поверх і подзвонила в двеpі. Відкpили практично відpазу ж, як ніби гoтувалися до мого вiзиту. На поpозі стoяла низенька дiвчина з акуратним «каре» темно-коричневого кольору і великими пуxкими гyбами
Гороскоп на 23 – 27 вересня. Днi з осoбливою енеpгетикою. Кoму спадaючий місяць принесе грoші та зміни у житті
Рецепти
Пиріжки з картоплею з секретною добавкою. Такі пекла ще моя бабуся

Мабуть, найпопулярніше тісто для смажених пиріжків з солодкою або солоною начинкою – дріжджове. Опара під час смаження стає хрусткою і повітряною, але часу на приготування йде багато.

Апетитні пиріжки з рум’яною скоринкою можна приготувати і з іншим тістом, нічим не поступається дріжджовому.

Пропонуємо замісити його на кислому молоці або кефірі: ви отримаєте такі ж м’які і хрусткі пончики. А в начинці є одна хитрість – невелика кількість твердого сиру, який додасть картопляному пюре тягучу консистенцію і пікантний смак.

Складові

Твердий сир 100 г

Картопля 6 шт.

Вершкове масло 50 г

Цибуля 1 шт.

Кріп 0,5 пуч.

Кефір 200 мл

Яйця 2 шт.

Соняшникова олія 100 мл

Читайте також:  Закуска з оселедця і картоплі, пальчики оближеш

Приготування

З відвареної картоплі зробіть пюре, додайте тертий сир, дрібно нарізаний кріп. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте у вершковому маслі, додайте до картоплі.

У просіяне борошно додайте сіль, потім вбийте яйця, розведіть все кислим молоком, влийте 70 мл соняшникової олії.

Замісіть тісто, розкачайте шаром 5 мм, за допомогою чашки з широкою шийкою видавіть з пласта круги.

Викладіть в кожен корж начинку, защипайте краї. Обсмажте пиріжки на рослинній олії з двох сторін до появи рум’яної кірки.

Смажені пиріжки з картоплею і сиром вашим домашнім обов’язково сподобаються: ви навіть не помітите, як спорожніє миска з ними, тому радимо готувати їх у великій кількості.

Радьте і вашим друзям такий цікавий рецепт!

Читайте також:  Рулети з індички в беконі

Джерело

Related Post