fbpx
Breaking News
На мій день народження, при всіх родичах, невістка влаштувала мені неприємний сюрприз. Ніколи не думала, що доживу до 60 років і отримаю таке від власного сина
Люба вже вважала Іринку своєю невісткою, та Сашко раптом минулого літа поїхав в місто. Дівчина і не здогадується, що Сашко знайшов там іншу. Та Люба не переставала з надією думати: – Можливо, любов Іринки поверне її Сашка в село
В одній з сваpок чоловік заявив: – Все, я йду від тебе. Дітям виділяти гроші буду, може і тобі щось підкидaтиму, але жити з тобою більше не xочу. – Мені вже все одно, – сказала я. Не повірите, але в той вечір чоловік нікуди не пішов
Дмитро відкрив хвіртку і замовк. Перед ним стояла вaгітна дівчина. Дмитро слухав мовчки. Він подумав, що мама буде не в захваті від його вибору. Але хіба від долі втeчеш
Якось Стефа складала в шафі й зауважила: немає фати. Разом з весільною сукнею її теж не було. Виявилося, що вкpала фату сестра, а разом з нею і чоловіка. Через три роки подружнього життя, на Стефин день народження, замість пoцілунків-подарунків Славко зізнався, що закохався в її сестру
Рецепти
Я принципово ніколи не смажу кабачки. Готую їх запеченими в сметанно-часниковому соусі. Виходить неймовірно смачна літня закуска

Я принципово ніколи не смажу кабачки. Готую їх запеченими в сметанно-часниковому соусі. Виходить неймовірно смачна літня закуска

Не смажу кабачки принципово, готую літню вітамінну закуску зі сметаною. Джерело

Ніхто не встоїть перед добавкою – ці запечені кабачки просто «летять» зі столу!

У кабачках маса вітамінів. І в гарячу літню пору варто отримати максимальну користь від цього корисного овоча.

Адже ніжні молоденькі кабачки нескладно готуються, відмінно комбінуються з іншими овочами і чудово доповнюються будь-яким несолодким соусом.

Щоб всі вітаміни в плодах збереглися, їх необхідно готувати правильно. Як саме, ви дізнаєтеся прямо зараз.

Як приготувати запечені кабачки з сметанно-часниковим соусом

Читайте також: Неймовірна закуска – мариновані помідори за 30 хвилин. Смачний рецепт з Італії

Необхідні продукти:

• кабачки – 800 г;

• соняшникова олія – 50 мл;

• сметану – 200 г;

• яйце – 1 шт .;

• борошно – 1 ст. л .;

• воду – 100 мл;

• часник – 2 зубчики;

• сіль, кріп і сухі пряні трави – за смаком.

Покрокове приготування страви:

1. У глибоку миску влийте олію, додайте до нього сіль і сухі прянощі.

Тонкий смак кабачків добре підкреслюють орегано і базилік.

2. Кабачки гарненько вимийте і наріжте кружальцями. Чистити молоді овочі не потрібно.

3. Помістіть кружечки кабачків в масло зі спеціями і ретельно перемішайте.

4. Викладіть кабачки одним шаром на деку і на 15 хвилин відправте в духовку, нагріту до 200 градусів.

5. Поки овочі печуться, приготуйте соус. Промийте кріп в холодній підсоленій воді і дрібно наріжте. Часник натріть на тертці або пропустіть через давилку і перемішайте зі сметаною і кропом. Додайте до цієї суміші яйце, борошно і воду і знову ретельно вимішайте.

6. Дістаньте запечені кружечки кабачків з духовки. Перекладіть їх у глибоку сковороду, залийте підготовленої заправкою, поставте на малий вогонь і доведіть до кипіння при постійному помішуванні.

Дуже смачне страва готова! Подавати її на стіл можна як холодною, так і прямо з печі.

Смачного!

Related Post