fbpx
Breaking News
Поговоривши з рідною сестрою, Ірина вирішила їхати заробляти за кордон. Сестра погодилася залишити Софійку в себе. Додому її більше не тягнyло, та кoли повернулася в Україну, не впiзнала свoю доньку на випускному
Літня свекруха дyже дpатувала молоду невістку. Їй не пoдобалося все, що робила Надія: голосно включила телевізор, пoгано помила каструлю, невчасно внучку спати поклала. Так жінка стала “зaйвою” у власному домі
День перед весіллям наречений зізнався, що поспішив, і що кuдає Оксану. –Нічого не поробиш, дочко, зіграємо фiктивне весілля, не прoпадати ж продуктам. Мама вмoвила сусіда Андрія зіграти роль жениха
Салат на зиму по-корейськи з кабачків, моркви і перцю. Цей рецепт у мене постійно висить на холодильнику! Вже років 15 його готую! Вдома його з’їдають швидко! Цей раз зроблю 5 порцій!
Коли незнайомка з’явилася на подвір’ї, у Віри чомусь тpивожно забuлося сеpце. Вона не впiзнавала матір. Впізнавало Олену село, сусіди, які бачили у цій стаpій, згоpбленій жінці колишню красуню, яка втeкла із заїжджим парубком
Рецепти
Я принципово ніколи не смажу кабачки. Готую їх запеченими в сметанно-часниковому соусі. Виходить неймовірно смачна літня закуска

Я принципово ніколи не смажу кабачки. Готую їх запеченими в сметанно-часниковому соусі. Виходить неймовірно смачна літня закуска

Не смажу кабачки принципово, готую літню вітамінну закуску зі сметаною. Джерело

Ніхто не встоїть перед добавкою – ці запечені кабачки просто «летять» зі столу!

У кабачках маса вітамінів. І в гарячу літню пору варто отримати максимальну користь від цього корисного овоча.

Адже ніжні молоденькі кабачки нескладно готуються, відмінно комбінуються з іншими овочами і чудово доповнюються будь-яким несолодким соусом.

Щоб всі вітаміни в плодах збереглися, їх необхідно готувати правильно. Як саме, ви дізнаєтеся прямо зараз.

Як приготувати запечені кабачки з сметанно-часниковим соусом

Читайте також: Неймовірна закуска – мариновані помідори за 30 хвилин. Смачний рецепт з Італії

Необхідні продукти:

• кабачки – 800 г;

• соняшникова олія – 50 мл;

• сметану – 200 г;

• яйце – 1 шт .;

• борошно – 1 ст. л .;

• воду – 100 мл;

• часник – 2 зубчики;

• сіль, кріп і сухі пряні трави – за смаком.

Покрокове приготування страви:

1. У глибоку миску влийте олію, додайте до нього сіль і сухі прянощі.

Тонкий смак кабачків добре підкреслюють орегано і базилік.

2. Кабачки гарненько вимийте і наріжте кружальцями. Чистити молоді овочі не потрібно.

3. Помістіть кружечки кабачків в масло зі спеціями і ретельно перемішайте.

4. Викладіть кабачки одним шаром на деку і на 15 хвилин відправте в духовку, нагріту до 200 градусів.

5. Поки овочі печуться, приготуйте соус. Промийте кріп в холодній підсоленій воді і дрібно наріжте. Часник натріть на тертці або пропустіть через давилку і перемішайте зі сметаною і кропом. Додайте до цієї суміші яйце, борошно і воду і знову ретельно вимішайте.

6. Дістаньте запечені кружечки кабачків з духовки. Перекладіть їх у глибоку сковороду, залийте підготовленої заправкою, поставте на малий вогонь і доведіть до кипіння при постійному помішуванні.

Дуже смачне страва готова! Подавати її на стіл можна як холодною, так і прямо з печі.

Смачного!

Related Post