fbpx
Breaking News
Вже мaло бути моє веciлля, як мама запросила мене до себе на вeчeрю. Там була і моя сестра. Пiсля того вeчoра, я плaкала майже тиждень. Чoлoвік сказав, щоб я більше не спiлкувалася зі своєю рoдuною
В сeло недавно переїхала літня жiнка і стала нашою суciдкою. Вона приїхала з дітьми, але як виявилось, вони купили їй тут будинок, щоб вона їм не заважала в місті. Рідні думали, що бабуся довго тут не пpoтягнe й сказали, що повернуться через рік. Пройшов рік. I кoли вони зайшли на подвір’я, лuшe кoсо переглянулися від здuвyвaння
-Тpимайте, лuст для Віктора. Від дpужини. І не дивiться на мене так здuвовано. Вoна зaвжди пеpедає йому лuсти чеpез нас, кoли ми буваємо в Iталії. Я – тoвариш Віктора. А ви, очевидно, його сeстра? Здaється, він казав, що ви маєте пpиїхати. Кoнверт пік Оксані pуки. Помiтила звoротну aдресу: Iталія, Неапoль. Їхала дoдому, тихо плaкaла. Вона зaбере сина і піде до своїх бaтьків
— Пощaстило тобі — сказала Оксана, сycідка Марини по пaлaті, — здоpoвий синочок наpoдився. А от моя донечка наpoдилася з вaдaми легeнів. Зараз мою крихітку пoклaли на штyчну вeнтuляцію лeгeнів. — Що далі буде? Аби тільки видyжала моя кpoвинка. Марина мовчала і злicно дивилася на неї, вона задумала cтpaшнe
Люба інoді їздила до матері, дoки ще вaгiтності не було вuдно. Коли ж її стaн окpуглився – щодня телефонувала, вигaдуючи усілякі пpичини, які, нiбито, завaжають їй пoїхати додому. Пеpeйми пoчалися уночі, а на pанок Люба наpoдила хлoпчика. Напuсала зaяву про відмoву від сuна. Кoли через багато рoків в сeло пpиїхав молодий xлопець Савелій, Люба вже не сумнiвалася – це бyв її син
Рецепти
Вона взяла пучок зеленої цибулі, борошно і воду і приготувала неперевершену смакоту. Хто б міг подумати, що поєднання звичайного прісного тіста і зеленої цибулі може дати такий чyдовий pезультат!

Вона взяла пучок зеленої цибулі, борошно і воду і приготувала неперевершену смакоту. Хто б міг подумати, що поєднання звичайного прісного тіста і зеленої цибулі може дати такий чудовий результат!

Пучок зеленої цибулі, борошно і вода. Найпростіші продукти, але результат – смакота! Джерело

Рум’яні, ароматні, хрусткі коржі з зеленою цибулею чудово підійдуть і до легкого салату, і до жаркого.

Коржі з зеленою цибулею

Складові

На 12 коржів

✓ 350 г пшеничного борошна

✓ 200 мл окропу

✓ 1 ч. л. солі

✓ 2 ст. л. рослинної олії.

Читайте також: Такі смачні сиpні кyльки готувала моя бабуся. Тепер я готую їх для своїх діток! 20 хвилин – і у вас на столі гора смакоти. Діти їх обoжнюють

Для начинки

✓ середній пучок зеленої цибулі

✓ щіпка солі.

Рецепт приготування

У просіяне борошно покладіть сіль, дайте рослинну олію і окріп.

Розмішайте все дерев’яною ложкою, коли маса трохи охолоне, замісіть пружне тісто і скачайте його в ком.

Накрийте миску з тістом рушником і залиште на 20-30 хвилин.

Промитийте цибулю дрібно наріжте, посоліть.

Розкачайте тісто в пласт товщиною до 3 мм.

По поверхні пласта, злегка придавлюючи, розподіліть цибулю.

Щільно скачайте пласт з цибулею в рулет і наріжте на 12 частин.

Краї кожного рулетика защипніть з двох сторін, притисніть його до столу долонею і розкачайте качалкою в корж діаметром близько 10 см.

Щоб коржик НЕ липнув до рук, можете злегка присипати його поверхню борошном.

Далі можливі 2 варіанти приготування: жарка з олією і без.

Я смажу такі коржі на практично сухій сковороді, капнувши краплю олії лише на самому початку.

Класичний варіант приготування передбачає жарку з додаванням помірної кількості олії.

Неймовірно просто і дуже смачно.

До речі, начинку можна змінювати на свій смак: скибочки шинки, сир, шпинат.

Смачного!

Related Post