fbpx
Рецепти
Такі смачні сиpні кyльки готувала моя бабуся. Тепер я готую їх для своїх діток! 20 хвилин – і у вас на столі гора смакоти. Діти їх обoжнюють

Такі смачні сирні кульки готувала моя бабуся. Тепер я готую їх для своїх діток! 20 хвилин – і у вас на столі гора смакоти. Діти їх обoжнюють.

Смачні сирні кульки з нашого дитинства. Джерело

Складові:

250 г сиру

1 яйце

5-6 столових ложок цукру

1,5 склянки борошна

1/2 без гірки чайної ложки соди

цукрова пудра.

Читайте також: Зефір в магазині більше не купую! За цим рецептом він виходить неймовірно смачним, повітряним, просто тане у роті. 20 хвилин – і у вас на столі гора зефіру

Приготування

Збиваємо яйце з цукром, додаємо сир і соду. Перемішуємо так, щоб не залишилося сирних грудочок. Додаємо борошно і замішуємо тісто.

Даємо тісту постояти хвилин 15-20. Потім катаємо ковбаски, ріжемо на брусочки, з брусків катаємо кульки (не дуже великі, тому що при смаження вони трохи збільшаться в розмірах).

У каструльку з гарячою рослинною олією занурюємо першу порцію кульок, дерев’яною ложкою допомагаємо їм спливти.

Смажити краще на середньому вогні, давши їм прожаритися всередині і не дати згоріти зовні. Смажимо до золотистого кольору.

Готові кульки складаємо в друшляк, щоб стекла зайва олія, потім перекладаємо на блюдо і вже остиглі посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!