fbpx
Breaking News
На мaйбутню невiстку мати Іллі відpазу подuвилася з підoзрою. Кoли Уляна пoвідомила про вaгiтнiсть, сказала: «Наpoдиш дiвчинку, залuш в пoлoгoвому бyдинку. Мені пoтрібно внука, спадкoємця!». Уляна нe мoгла додзвoнитися до чoловіка всі три дні в пoлoгoвому бyдинку і на вuписку за нею з дoнькою Ілля теж не пpийшов. «Прoсти мене, вuбач», – плaкала свекpуха
Людмила гoтувалася до вuписки. Та вiдкривши кoнверт, жiнка обiмліла: – Це хлoпчик. А дe моя дoчка? Негaйно повеpніть мені мoю дuтину! В пoлoговому усі забiгали. Жiнці таки дoвелося кyпити іншу кoляску — для двiйні
Олена вже виpішила здaтися, і пpийняти залuцяння єдuного кавaлера в сeлі – вiчно п’яного Павлика. Бабці возpадувалися і жuли спoдіваннями на весiлля. Алe тут до стaрої Дубиxи пpиїхав син. Бaбці якось pазом пpитихли, в цього зaїжджого десь у мiсті бyла дpужина, але він звiдти чoмусь втiк, пpоте нaдії на свaтання його одруженість не залuшала нiякої
Зустріне син матір чи біля церкви, чи на ринку, чи в транспорті, чи просто посеред вулиці — й бoїтьcя до неї підійти, заговорити. Бо кoхaна дружина як дізнається, то знову викuдатиме його речі із хати
Моя улюблена страва осінню: ароматна та ніжна запіканка з гарбуза не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Цeй рецепт чудово підійде для тих, хто жодного дня не може собі уявити без солодких страв, але при цьому весь час подумки картає себе за цю слабкість
Рецепти
Зефір в магазині більше не купую! За цим рецептом він виходить неймовірно смачним, повітряним, просто тане у роті. 20 хвилин – і у вас на столі гора зефіру

Зефір в магазині більше не купую! За цим рецептом він виходить неймовірно смачним, повітряним, просто тане у роті. 20 хвилин – і у вас на столі гора зефіру.

Зефір «По-домашньому». Діти вам скажуть дякую! Джерело

Зефір можна приготувати самостійно своїми руками, і це дуже просто.

Якщо ще й пофантазувати з фруктовими ароматичними добавками, то приготований зефір буде в кілька разів смачніший і ніжніший, ніж магазинний.

Cкладові

4 склянки цукру;

2 ст. л. желатину (20 г)

1 ч. л. лимонної кислоти;

0,5 ч. л. соди.

Читайте також: На свята у тітки спробувала сирник «Львівський» з неповтоpним королівським смаком. Дyже смачний і пpостий в приготуванні

Рецепт приготування

Замочуємо заздалегідь желатин (2 ст.л. з верхом на 100 м води).

У каструлю висипаємо цукор, заливаємо склянкою холодної води і ставимо на середній вогонь, не забуваючи помішувати.

З моменту закипання засікаємо 3 хвилини і додаємо підготовлений желатин, знімаємо каструлю і все ретельно перемішуємо до повного розчинення желатину.

Даємо трохи охолонути рідини, але, тільки трохи, збивати будемо гарячим.

Збиваємо міксером 5 хвилин на середній швидкості, робимо перерву 5 хвилин і знову збиваємо рівно 5 хвилин.

Додаємо лимонну кислоту і соду.

Збиваємо знову, але вже віночком в ручну хвилин 10. Дати масі постояти хвилин 20.

Зефірна маса збільшиться вдвічі, тому зефіру буде багато.

Приготувати підноси, обробні дошки бажано з пластика.

Висаджуємо масу на дошки, які треба обов’язково змочити водою, щоб зефір не прилип.

Коли коржі затвердіють, обережно зніміть їх тонким ножем і склейте попарно. Зефір готовий!

Cмачного!

Related Post