Унікальний кекс «Мазурка» який виходить завжди і зіпсувати який, здається, неможливо! Готую його нашвидкоруч з мінімальної кількості продуктів. Всі, хто пробував, тут же випрошують рецепт!

Сьогодні ми ділимося з тобою рецептом кексу. Горіхову «Мазурку» можна приготувати нашвидкуруч перед неочікуваним візитом гостей: часу майже не забирає, головне, щоб під рукою виявилися необхідні продукти. Джерело

Всі, хто пробував, тут же випрошують рецепт, адже найбільш клопітка робота в процесі приготування – це порізати сухофрукти. Тісто просте і смачне, начинка корисна, а процес поїдання – неземне блаженство!

Ось як приготувати нереально смачний кекс з сухофруктами і горіхами під мелодійною назвою «Мазурка». Після його поїдання так і хочеться пуститися в танок!

Кекс з сухофруктами

СКЛАДОВІ

1 скл. борошна

3 яйця

1 скл. цукру

100 г вершкового масла

1/2 ч. л. соди

сік половини лимона

2 ст. л. меду

1 скл. волоських горіхів

1/2 скл. родзинок

1/2 скл. чорносливу

1/2 скл. кураги.

Читайте також: Салат, який у нас в селі готують на кожне застілля. Він складається з мінімальної кількості інгредієнтів, дуже просто готується і, як правило, першим з’їдається за будь-яким столом. Смачно, а головне – швидко!

Приготування

Чорнослив і курагу ретельно промий і наріж невеликими шматочками.

Ізюм промий, замочи на 10 хвилин у гарячій воді і висуши.

Волоські горіхи порубати ножем, але не занадто дрібно.

У глибоку миску розбий яйця, всип цукор і гарненько збий віночком до однорідності. Поступово додай в суміш борошно і соду, погашену оцтом.

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі, трохи охолодити і додай в тісто. Туди ж додай сік половини лимона. Гарненько перемішати.

Додай в тісто мед, сухофрукти і горіхи. Ретельно перемішати.

Переклади масу в змащену маслом або в вистелену пергаментним папером форму і відправ в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин (до утворення скоринки).

Охолоджений кекс з волоськими горіхами і сухофруктами сміливо подавай до святкового столу або до повсякденної сімейному чаювання. Це дуже смачно!

Багатий вітамінами і легкий в приготуванні кекс ідеально поєднується з чашкою кави або зі склянкою гарячого молока, а його незабутній смак, легкість приготування і завжди вдалий результат вкотре переконують: він зобов’язаний бути в кожній кулінарній книзі! До речі, ти можеш додати всередину кексу будь-які сухофрукти, які завгодно горіхи або цукрові цукати для яскравості – цей десерт хочеться готувати кожен день.

Смачного!