fbpx
Рецепти
Салат, який у нас в селі готують на кожне застілля. Він складається з мінімальної кількості інгредієнтів, дуже просто готується і, як правило, першим з’їдається за будь-яким столом. Смачно, а головне – швидко!

Салат, який у нас в селі готують на кожне застілля. Смачно, а головне – швидко!

Салат з курячою печінкою і огірками. Це найшвидший варіант м’ясного салату – з курячою печінкою і солоними огірками. Він складається з мінімальної кількості інгредієнтів, дуже просто готується і, як правило, першим з’їдається за будь-яким столом. Джерело

Складові

Куряча печінка 250 г

Мариновані огірки 3 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква по-корейски 100 г

Соняшникова олія 20 мл

Майонез 100 г

Яйце 1 шт.

Гірчиця 0,5 ч. л.

Часник 2 зуб.

Сіль за смаком.

Читайте також: Ось рецепт смачного пісочного печива, яке відразу ж підкорить ваше серце. Солодке, ніжне і таке крихке печиво, про таке мріє будь-яка господиня. Мій «Пісочний діамант»!

Приготування

Печінку промийте під проточною водою і видаліть плівку з кожного шматочка.

Потім обсмажте її до готовності в сковороді на олії, викладіть на тарілку і дайте охолонути.

Цибулю наріжте півкільцями і спассеруйте в сковороді на олії до утворення легкого золотистого кольору.

Яйце відварити круто.

Огірки і обсмажену печінку поріжте дрібною соломкою.

Щоб приготувати соус, змішайте гірчицю, майонез, пропущений через прес часник і подрібнений яєчний жовток.

В глибокому салатнику з’єднайте всі інгредієнти, заправте соусом, посоліть і добре перемішайте.

Готову страву прикрасьте на свій розсуд і відразу подавайте до столу.

За бажанням можна замінити корейську моркву на свіжу, обсмажену на сковороді у вершковому маслі, – тоді салат вийде менш гострим. Готуйте з задоволенням і обов’язково діліться з друзями новими рецептами!

Смачного!

You cannot copy content of this page