fbpx
Breaking News
На мaйбутню невiстку мати Іллі відpазу подuвилася з підoзрою. Кoли Уляна пoвідомила про вaгiтнiсть, сказала: «Наpoдиш дiвчинку, залuш в пoлoгoвому бyдинку. Мені пoтрібно внука, спадкoємця!». Уляна нe мoгла додзвoнитися до чoловіка всі три дні в пoлoгoвому бyдинку і на вuписку за нею з дoнькою Ілля теж не пpийшов. «Прoсти мене, вuбач», – плaкала свекpуха
Людмила гoтувалася до вuписки. Та вiдкривши кoнверт, жiнка обiмліла: – Це хлoпчик. А дe моя дoчка? Негaйно повеpніть мені мoю дuтину! В пoлoговому усі забiгали. Жiнці таки дoвелося кyпити іншу кoляску — для двiйні
Олена вже виpішила здaтися, і пpийняти залuцяння єдuного кавaлера в сeлі – вiчно п’яного Павлика. Бабці возpадувалися і жuли спoдіваннями на весiлля. Алe тут до стaрої Дубиxи пpиїхав син. Бaбці якось pазом пpитихли, в цього зaїжджого десь у мiсті бyла дpужина, але він звiдти чoмусь втiк, пpоте нaдії на свaтання його одруженість не залuшала нiякої
Зустріне син матір чи біля церкви, чи на ринку, чи в транспорті, чи просто посеред вулиці — й бoїтьcя до неї підійти, заговорити. Бо кoхaна дружина як дізнається, то знову викuдатиме його речі із хати
Моя улюблена страва осінню: ароматна та ніжна запіканка з гарбуза не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Цeй рецепт чудово підійде для тих, хто жодного дня не може собі уявити без солодких страв, але при цьому весь час подумки картає себе за цю слабкість
Рецепти
Цю капустяну запіканку готую замість традиційних голубців. Капуста, запечена з яйцем, фаршем та картоплею, – це просто незвичайна смакота!

Цю капустяну запіканку готую замість традиційних голубців. Капуста, запечена з яйцем, фаршем та картоплею, – це просто незвичайна смакота!

Як приготувати капусту з фаршем. Джерело

Складові

1 кг капусти

800 г м’ясного фаршу

500 г картоплі

3 цибулини

5 яєць

120 мл молока

200 г сметани

сіль

чорний мелений перець.

Читайте також: Це найсмачніша підлива з курки, яку мені доводилось коли-небудь пробувати. Моя бабуся колись привезла цей рецепт з Угорщини. А запах і смак – словами не передати

Приготування

Насамперед займися капустою. Зніми верхні листи, постав кип’ятити воду у великій каструлі, коли вода закипить, опусти капусту цілком і почекай, поки листя почнуть відділятися. Повари відокремилися листя ще 2 хвилини, після чого можеш діставати їх і остуджувати.

Далі зріж жорсткі частини з капустяних листів. Почисти і наріж цибулю, обсмажуємо його, поки він не стане прозорим.

Потім додай до цибулі фарш і залиш смажитися на повільному вогні.

Очисти і натри на крупній тертці картоплю, додай його до до фаршу, доведеному до напівготовності, посолити і додай перець – начинка готова, залишилося тільки все перемішати.

В окремій мисці збий яйця і молоко.

Листи капусти виклади в форму для запікання так, щоб вони повністю покривали дно, а зверху розподіли половину начинки і полів збитими з молоком яйцями. Другий шар зроби в тій же послідовності і зверху накрий все капустяним листям.

В самому кінці розігрій духовку до 180 градусів, змасти слойонку сметаною і відправляй пектися на 40 хвилин.

Капуста, запечена з яйцем, фаршем та картоплею, – це просто незвичайна смакота!

Смачного!

Related Post