Цuм заливним пирогом, я часто балую своїх найрідніших. Смакота неймовірна, а готується легко та швидко!
Заливний пиріг (запіканка) з куркою і кабачком. Простий швидкий рецепт смачного пирога на кожен день. За матеріалами
Складові:
Борошно пшеничне – 120 грамів
яйця курячі – два яйця
молоко – 150 мл
розпушувач – дві чайні ложечки
картопляний крохмаль – одна чайна ложечка
сіль, перець за смаком
начинка
куряче м’ясо – 30 грамів. Можна використовувати грудку або стегна
кабачок – один невеликий кабачок
сир твердий – 100 грамів
один невеликий пучок
Приготування ледачого пирога з кабачком
Розбuти в миску яйця, посолити і перемішати вінчиком. Просіяти до яєць половину всієї муки і перемішати до однорідності.
Влити молоко і ще раз перемішати. Тепер просіяти борошно, що залишилося, всипати розпушувач і ще раз все перемішати до однорідності. Тісто для пирога готове.
Нарізати куряче м’ясо на невеликі шматочки. Викласти м’ясо в тісто.
Кабачок очистити від шкірки і, якщо необхідно, від серцевини. Нарізати дрібними кубиками. Надіслати в тісто. Зелень дрібно порубати і відправити в тісто.
Твердий сир натерти на дрібній тертці. Всипати в тісто. Поперчити і все добре перемішати. У процесі перемішування всипати крохмаль.
Приготувати форму для випічки і змастити її олією. Потім викласти тісто з начинкою в тісто і розрівняти.
Духовку розігріти до 200 градусів. Надіслати пиріг в духовку для випічки. Час випічки приблизно тридцять п’ять хвилин. Пиріг злегка остудити і можна подавати до столу.
