fbpx
Breaking News
Хату матері продали швидко. Невicтку потрібно лiкyвaти. Коли гроші скінчилися, з матір’ю не пaнькaлuся. Хoвaли Надію Семенівну вciм сeлом. У спекотний літній день. Сина не дiждaлися. Вже коли приїхав, розповів тітці Галі всю правду, чим хвopiла дрyжина
На нaступний день після пoлoгів, кoли я дізнaлася, що ми з мaлюком тепер зoвсім oдні, мeдсестра, яка пpоводила oгляд, скaзала, щo у мене гoлова вся в сuвих пaсмах. Мeні бyло тoді 26 років
Чеpез багато років мати дізналася адресу Каті. Написала їй листа, в якому просила грошей. Нaче й не було тих cтpaшнuх днів, яких пеpeжuла дитина
На рaнок бaбусі нe стaло. Я вaжко це пеpежила, ніби втpатила рiдну мaтір. Пiсля поxорону бyла ще одна непpиємна прoцедура – рoзподіл мaйна. Пoдії нагaдували бiльше пoганий сoн, ніж дiйсність. Всі oчікували, що бaбуся пoділить дім нaвпіл і запoвість його двом своїм дoчкам, але не тyт то бyло
Я варила суп, син збирав конструктор, мала спaла, коли Гришка влeтів додому. – Як ви мені нaбpидли! Ти, ці сoплuві діти, — кpuчав Гриць, рoзнoсячи на дpyзки шафу. – У мене є iнша, і життя набагато цікавіше, ніж ви. Кpuчав, обpaжав, що говорив, все вже не згадати. Я cхoпила дітей і вибігла на вулицю. Перше, що зробила — зателефонувала його батькам. – Не здyмай дзвонити в пoлiцiю, — накaзала мені свeкpуха, — ми з батьком зараз приїдемо. Вони приїхали. Тoй вeчір не забyду нiкoли
Рецепти
Три дні – і готово! Хрустка, соковита, в міру солона завжди. Це найсмачніший рецепт квашеної капусти. Роблю так вже 15 років

Це найсмачніший рецепт квашеної капусти. Роблю так вже 15 років не менше. Пробувала і інші рецепти, але завжди повертаюся тільки до цього. Робиться все просто, без будь-яких дорогих продуктів, а результат радує завжди.

Капуста виходить хрустка, соковита, в міру солона. Раджу від щирого серця спробувати! Джерело

Інгредієнти на 3-х літрову банку:

капуста;

2 моркви;

перець горошком – 0,5 ст.л.;

6 лаврових листів;

2-2,5 ст.л. солі;

цукор – 2 ст.л.

Читайте також: Ось як приготувати ідеальні оладки! Виходить смачно, як колись у бабусі! Ділюся рецептом

Смачний рецепт квашеної капусти. Як приготувати

Капусту наріжте. Моркву очистіть і натріть на тертці.

Тепер необхідно щільно укласти капусту і моркву в банку. Чим щільніше буде утрамбована капуста, тим краще буде її смак.

Я роблю так, на дно насипала перцю горошком, 1 лавровий лист, потім капусту, шар моркви. Щільно товкачем все утрамбовую в банку, і пересипаю шари лавровим листом.

Зверху на капусту покладіть 2-2,5 ст. л. солі, і залийте тонкою цівкою води, щоб капуста повністю покрилася.

Поставте банку на тарілку, прикрийте кришкою. Розсіл, який буде виливатися, додавайте в банку, щоб капуста не була зверху сухою.

Кожен день проколюйте капусту дерев’яною паличкою. А робити це треба для того, щоб виходило повітря.

Через 3 дні додати в банку 2 ст.л. цукру і залишити на 12 годин. Потім прибрати капусту в холодильник, вона у нас готова.

Дуже хочеться вірити, що була корисна Вам і Ви оціните рецепт по достоїнству.

Related Post