fbpx
Breaking News
Рецепти
Торт «Хлопці кучеряві», дуже смачний і легкий в приготуванні

Рецепт цього торта – з дитинства. Але через роки він не втрачає своєї актуальності, тому що дуже смачний і простий в приготуванні.

Ось рецепт цього дивовижного торта! Джерело

Складові

✓ Яйця-2 штуки

✓ Сметана-210 грам

✓ Згущене молоко-100 грам

✓ Цукор-160 грам

✓ Какао-20 грам

✓ Розпушувач-3 грами

✓ Борошно-200 грам

✓ Маргарин-40 грам.

Крем:

✓ Сметана (30%) – 300 грам

✓ Пудра цукрова-150 грам.

Читайте також: Шоколадний торт «Різдвяна казка». Це щось неймовірне – Різдво із присмаком шоколаду!

Глазур:

✓ Шоколадна стружка (шоколад) -100 грам

✓ Масло (вершкове) -50 грам.

Рецепт приготування

У мисці змішуємо борошно, розпушувач, цукор, сметану, згущене молоко, яйця за допомогою міксера 5 хвилин. Масу ділимо навпіл і в другу половину додаємо какао.

Промащуємо форму маргарином, присипаємо борошном і випікаємо по черзі 2 коржа (світлий, темний). Час випічки по 35 хвилин при температурі 190 градусів.

Готуючи крем, збиваємо сметану з цукровою пудрою дуже обережно, не більше 3 хвилин.

Остиглі коржі ріжемо або ламаємо на шматочки.

Укладаємо шматочки, чергуючи світлі і темні. Кожен шар торта покриваємо сметанним кремом. Наступний корж укладаємо меншим діаметром, щоб отримати конус. Руками здавлюємо шматочки ближче один до одного і заливаємо весь торт залишками крему.

Готуємо глазур шляхом розтоплення на вогні шоколаду і вершкового масла. Тримаємо на вогні, помішуючи пару хвилин. Теплої помадкою прикрашаємо верх торта.

Через кілька годин торт поміщаємо в холодильник.

Смачного!

Related Post