fbpx
Рецепти
Тістечко з морквою і сирним кремом. Смачнезне осіннє диво. Діти з блискавичною швидкістю з’їдять його

Діти дуже люблять солодощі. Тому завдання для турботливих матусь – приготувати щось смачненьке, але, водночас, корисне.

Пропонуємо вам неймовірний рецепт – тістечка з морквою і сирним кремом. Джерело

Складові:

Для коржа:

– морква – 250 г

– вівсяне борошно (мелені пластівці) – 8 ст. л.

– яєчний білок – 2 шт.

– мед – 1 ст. л.

– кокосова стружка – 1 ст. л.

Для крему:

– молоко знежирене – 300 мл

– яєчний жовток – 2 шт.

– сир знежирений – 150 г

– мед за смаком

Читайте також: Яблучний пиріг, якому немає рівних. Приготувавши його, вас називатимуть богинею випічки 

Приготування:

Білки присолені збити міксером до пружної піни.

Борошно, кокосову стружку, терту моркву і мед перемішати.

Акуратно ввести масу з морквою в білкову піну, помішуючи знизу вгору.

Викласти шар тіста в один сантиметр заввишки на застелений пергаментним папером деко.

Випікаємо в духовці при 200 ° 15 хвилин.

Дістати і, перевернувши корж, знову поставити пектися хвилинок на 5.

Корж остудити порізати на ромбики.

Для крему:

молоко з жовтками варити на слабкому вогні до закипання, помішуючи.

Прибрати з вогню і додати мед і, давши трохи охолонути, збити до однорідності (блендером або міксером).

Після повного охолодження маси покласти сир, знову збити.

Намазати нарізані шматочки коржа кремом.

Приберіть тістечко в холодильник, краще на ніч.

Смачного!

Related Post

facebook