fbpx
Рецепти
Тaк фарширувати перець навчила мене моя свекруха. ПЕРЕЦЬ, фарширований КУРКОЮ і ГРИБАМИ – це щoсь неймoвірне. На приготування потрібно зовсім небагато часу, а страва виxодить по-коpолівськи смачною і нiжною

Тaк фарширувати перець навчила мене моя свекруха. ПЕРЕЦЬ, фарширований КУРКОЮ і ГРИБАМИ – ОДИН ІЗ НАЙПРОСТІШИХ СПОСОБІВ ПРИГОТУВАННЯ ЦІЄЇ БОЛГАРСЬКОЇ СТРАВИ.

Страва виходить дуже ніжною і смачною завдяки курячому філе. Джерело

Складові:

– куряче філе 500 г

– гриби печериці 500 г

– сметана 500 мл.

– морква 1 шт.

– цибулина 1 шт.

– свіжий базилік

– суміш перців

– сіль

– олія рослинна.

Читайте також: Думала, що вмію готувати печiнку, поки не спробувала ЦЕЙ дивoвижний рецепт. Печiнка виxодить неймoвірно смачною. Тепер готую тільки так

Приготування:

Беремо куряче філе, миємо, обрізаємо жилки, ріжемо невеликими шматочками і обсмажуємо до золотистого кольору.

Окремо обсмажуємо дрібно порізану цибулю і терту моркву.

Гриби миємо нарізаємо невеликими шматочками і так само окремо обсмажуємо до готовності.

Всі обсмажені інгредієнти складаємо разом. Далі додаємо сметану, дрібно посічену зелень, перець і сіль.

Все перемішуємо і масою фаршируємо заздалегідь підготовлені перці. (У перцю вирізаємо верх і видаляємо насіння. Верхівку не викидати, ми будемо її використовувати, як кришку.)

Розігріваємо духовку до 180 градусів і запікаємо перці 35-40 хвилин.

Смачного!