Вже стало доброю традицією відкривати вам таємниці приготування найбільш незвичайних страв. Сьогодні ми продовжуємо традицію і пропонуємо блюдо для всієї родини – обід в трилітровій банці.
Зараз це справжній кулінарний тренд. У багатьох західних країнах так готує кожна друга господиня. Уявіть, що ви обідаєте на роботі, розглядаючи гречку і салат в пластиковому лоточку, а ваш колега дістає банку з яскравим, соковитим і ароматним м’ясом всередині. Відразу ж захочеться дізнатися, що це і як його приготувати. Ділимося ідеєю.
Інгредієнти
Курячі стегна 1 кг
Картопля 10 шт.
Цибуля 1 шт.
Морква1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Помидор 2 шт.
Лавровий лист 2 шт.
Перець духмяний 3 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком
Приготування
Наріжте стегенця порційними шматочками. Посоліть і поперчіть.
Очистіть цибулю, моркву, картоплю, болгарський перець. Разом з томатами наріжте всі овочі, але не дуже дрібно. Окремо посоліть картоплю.
Складіть все у суху чисту трилітрову банку шарами. Додайте духмяний перець і лаврове листя.
Накрийте банку фольгою. Поставте в холодну духовку. Тільки потім включіть її та виставте температуру на 180 °С. Готуйте 90 хвилин
Ми звикли запікати на деку, у формі, горщику і навіть в казані. Я, наприклад, бачу красиву жароміцну форму, завжди поспішаю купити її. В кухонній шафці штук 6 найрізноманітніших. Хто б міг подумати, що можна обійтися звичайною трилітрової банкою. Як вам такий варіант? Діліться своїми враженнями.
Смачного!
