fbpx
Breaking News
Свекруха живе у нас уже 2 тижні. І в тому, що вона позбyлася квартири, вона вважає вuнною мене. А раз свекруха тепер через мене бездoмна, то я повинна дозволити їй жити в своїй квартирі – так каже мені мій чоловік і його мама. Я не хочу pуйнувати сім’ю, але жити з ненaвисною свекрухою в своєму домі теж не збираюся. І  як тепер бути, я не знаю
Після кількох днів роздумів Настя вирішила вийти заміж за Сергія, але тaємницю його колишньої дружини зберегла. Та в день весілля трапилося щось пригoломшливе. Анжела прийшла на торжество з донькою і при гостях розповіла Сергію правду. Чоловік зняв обручку і кuнув в обличчя Насті, звuнувативши її в oбмані
– Уявляєш, заходжу вчора на кухню ввечері – зять сидить за столом, їсть, – розповідає 48-річна Лілія. – Десята година вечора, можна б вже і не набuвaти шлyнок на ніч. Купив шматок сиру, відрізає від нього скибки і жує! Прямо так, без хліба, без нічого! І я нe мoгла стpимaтиcя!
Моя невістка – дочка моєї подруги. Ми одpужили дітей, в надії на щасливу старість, а в результаті – я втpатила і сина, і подругу
13 грудня – день ангела у Андрія. Божого благословення та мiцнoго здоpoв’я! Гарної долі вам та добрих людей поряд, наші Андрії та Андрійки!
Рецепти
Ця паста на хліб смачніша за нaйвiдоміші м’ясні делікатеси! Готую її кожних вихідних, а вистачає тільки на декілька днів. Нy дyже смачно!

Ну хто з нас не купував колись дуже смачний плавлений сир «Янтар»? Дуже смачний і ніжний продукт добре знайомий нам з дитинства, але сьогодні для його виробництва використовують велику кількість консервантів. Виникає цілком логічне запитання, чи можна приготувати такий удома?

Ми знаємо відмінний рецепт. Ми ділимося ним з нашими читачами, щоб і ви могли приготувати відмінний сир «Янтар» вдома. Це просто, доступно і, головне, – дуже смачно!

Складові:

Сир – 500 г

Яйце – 1 шт.

Сода – 1 ч. л.

Вершкове масло – 100 г

Сіль за смаком

Приготування

Візьміть невелику каструлю і наповніть її водою наполовину. Поставте її на плиту і закип’ятіть воду. Поки вода гріється, приготуйте сирну масу. Пересипте сир в металеву миску, додайте яйце, соду і все добре перемішайте. Додайте до загальної маси підтоплене вершкове масло. Гарненько збийте всі інгредієнти блендером до однорідної густої маси. Коли вода в каструлі закипить, поставте миску з сирною масою на каструлю. Переконайтеся, що дно миски не стикається з водою.

Поки миска на водяній бані, постійно помішуйте масу до тих пір, поки вона не стане однорідною і тягучою. Після того, як ви зняли миску з бані, в неї можна додати спеції за смаком.

Візьміть форму, в якій ви будете зберігати домашній сир. Найкраще підходить металева прямокутна форма. Вилийте сирну масу з миски в форму. Залиште сир при кімнатній температурі, поки він повністю не охолоне. Після цього накрийте його кришкою і відправте в холодильник до повного застигання.

Із запропонованих інгредієнтів у вас вийде приблизно 600-650 г домашнього сиру.

Не використовуйте занадто сухий сир, адже він зіпсує смакові якості. Кращий варіант – домашній сир.

Додавати соду потрібно обов’язково, так як вона плавить сир. Багато господинь додають кмин, тоді продукт виходить особливо смачним. Спробуйте і розкажіть друзям!

Смачного!

Джерело

Related Post