Апетитні часникові сухарики: ідеально підходять до супів, бульйонів, салатів. Гості завжди приємно вражені, а діти від них просто в захваті!
Наперед просимо пробачити за такий простий рецепт. Але не поділитися ним не можемо: вже настільки апетитні ці часникові сухарики! Джерело
До салатів, супів, пиву йдуть за милу душу. Та й дитина зможе поділитися жменькою-другий з однокласником. Приступаємо без зволікання!
Сухарики вдасться особливо хрусткими, якщо для їх приготування візьмете французький багет або хліб для тостів. Якщо захочете зробити пісний варіант сухариків, замініть вершкове масло будь-якою рослинною олією і не використовуйте сир.
Не обов’язково сушити всю партію сухариків з виключно часниковим смаком. Корегуйте його спеціями: паприка, хмелі-сунелі, прованські трави, каррі заповнять кухню неповторним ароматом!
Складові
Часник 4 зуб.
Вершкове масло 100 г
Хліб 800 г
Сіль 1 ч. л.
Петрушка за смаком
Пармезан 25 г.
Приготування
Розтопити вершкове масло, змішайте його з пропущеним через прес часником, сіллю і подрібненою петрушкою.
Хліб наріжте кубиками або брусочками, полийте ароматною олією і перемішайте.
Викладіть заготовку на застелений пергаментом деко, посипте тертим пармезаном.
Підсушіть сухарики в духовці при 220 градусах протягом 10 хвилин.
Вийміть сухарики з духовки, перемішайте і поверніть в піч ще на 5 хвилин.
Часникові сухарики – це ще одна універсальна ідея в вашу скарбничку рецептів. Тепер проблем із застосуванням зачерствілим хлібом точно не виникне.
Автор рецепта Мapина Apтемова.
