fbpx
Breaking News
– З глузду з’їхала? – мамин голос у телефонній трубці майже зривався на веpеск, – Будеш з ним все життя бідувати? Стільки можливостей! Сама розповідала, що за твоєю сусідкою Ганною власник клініки бігає, у Лізки – директор магазину, квартира упакована, грошей море. Не роби дурниць. І завжди зі мною радься, чуєш? Нарадилась… Рідної матері на весілля не запрсила
– Пoки не пiзно, сину, спaм’ятaйся, не залишай дружину, вона ж хороша у тебе – вмoвляла жінка. – Дмитрик он щоразу, коли не приходжу до них у гості, про тебе запитує. Чекає… Дpaтyвали Сергія ті материні балачки, тому й навідуватись до батьків почав рідше
За жiнкaми цих знаків Зодіаку чoлoвіки гoтoві бігати 24 години на добу. Вони оcoбливі!
З чoлoвiком Наталя рoзлyчена років 5 вже, він знову одружився. – Хочу жити з татом і його красивою дружиною, а не з тобою, мамо!- донька постійно кpичaла Наталі, коли поверталася від батька. – Рідну матір на чужу тітку проміняти хочеш?
В той злoщacний день я мала бути весь день на роботі, бо були важливі справи, про що зранку повідомила свого чoлoвiка: буду пізно, не чекай і поїш щось сам. Десь опівдні на роботі, я зрозуміла, що вдома забула вaжлuві документи, тому змyшeна була повернутися. Двері виявилися відчиненими. Я зайшла в кімнату і побaчила тe, чого б воліла нiкoли не бачити.
Рецепти
“Смачна кутя – запорука щастя і здоров’я!”-завжди говорила мені бабуся. Я готую лише за її секретним рецептом! Ділюся з вами!

Кутя — головна страва у Святвечір. Її готують упродовж Різдвяних свят тричі. Першу – готують у переддень Різдва, другу 14 січня, третю – у переддень Водохреща. Я її готую лише за рецептом своєї бабусі. Якщо слідувати йому, Кутя виходить, без перебільшення, дуже смачною!

Готувати кутю просто, але дуже відповідально. Це страва обрядова, тому не терпить поспішності.

Вибираючи зерно для куті, покуштуйте його, чи не кисле, гірке або затхле. Перед варінням залийте водою на 5–6 годин. Відтак воду треба обережно злити, долити чистої (удвічі більше, ніж є пшениці), поставити на середній вогонь, довести до кипіння.

Коли вода закипить – зніміть піну, посоліть і додайте трохи олії (тоді кутя буде розсипчастою).

Читайте також:  “Щоб син зненавидів тебе”: Олег не хотів йти додому. З тих пір, як застав у спaльні жінку з найкращим другом Тарасом, усе було йому там огидне і чуже. “Пам’ятай – з добрим чоловіком кoханців не шукають!”-прошипіла Ліда, але бiда її знайшла

Вогонь зменшіть до мінімуму і варіть до готовності, доливаючи за потреби воду. Щойно каша закипить, її можна один раз розмішати.
Мак найліпше розтирати у макітрі за допомогою макогона. Можна мак заварити окропом або залити на ніч холодною водою, а вранці відцідити й відтиснути воду крізь подвійну марлю. Далі розтерти у кухонному комбайні або макітрі.

Кутя традиційна

1 скл. пшениці або перлової крупи, 1 л води, по 1 скл. горіхів і родзинок, по 100 г меду і маку. Можна додати іншу сухофрукти та мармелад.

Крупу ретельно промити і відварити до м’якості. Відкинути на решето, обдати холодною водою, дати воді стекти і викласти в миску. Мед розчинити з невеликою кількістю узвару, змішати з кутею, розтертим маком, січеними горіхами і розпареними родзинками.

Кутя рисова

500 г рису, по 200 г родзинок і мигдалю, цукор, кориця.

Рис перебрати, промити, залити холодною водою довести до кипіння, відкинути на друшляк і промити холодною водою. Потім знову залити великою кількістю холодної води і варити до готовності, не мішаючи. Воду злити, рис охолодити. Мигдаль розтерти, додати цукор, розмішати, розвести невеликою кількістю води і з’єднати з рисом. Додати вимиті та ошпарені родзинки, корицю і знову ретельно перемішати.

Related Post