До вашої уваги смачний, поживний закусочний торт з млинців – така страва підходить до будь якого столу. Закуска готується з досить простих і доступних інгредієнтів.
Інгредієнти
Начинка №1
Консерви з риби 1 банка
Майонез 1 ст. л.
Начинка №2
Плавлений сирок 3 шт.
Яйця 5 шт.
Часник 3 зубці
Зелень за смаком
Майонез 2 ст. л.
Начинка №3
Морква 2 шт.
Цибуля 2 шт.
Олія для смаження
Сіль, мелений перець за смаком
Для прикраси
Твердий сир 50 г.
Зелень пучок
Торт закусочний рецепт приготування
В якості основи я використовую картопляні млинці, ви можете приготувати млинці на молоці.
Приготуємо перший вид начинки
В якості консерви я використовую сардини в олії. Розім’яти рибу виделкою, додати майонез і перемішати.
Приготуємо другий вид начинки
Плавлений сирок на 20 хвилин помістити у морозилку (так буде зручніше працювати з ним), потім натерти на велику тертку.
Яйця відварити до готовності, натерти на дрібну тертку.
Додаємо часник пропущений через прес, зелень за смаком і майонез. Перемішати все разом.
Моркву натерти на середню тертку, цибулю дрібно покришити. Смажити все разом до золотистого кольору.
Покласти один млинець на тарілку і змазати його яєчно-сирною сумішшю.
Покласти другий млинець і змазати начинкою з моркви і цибулі.
Кладемо ще млинець і знову начинка з яєць і сиру. Зверху ще один млинець і начинка з риби.
Таким чином чергувати начинки і кількість шарів може бути на ваш розсуд.
Я робила цей закусочний торт до тих під поки не закінчилася начинка.
Торт готувати легко, а на святковому столі він гарно виглядає.
Готовий закусочний торт прикрасити за смаком – я прикрасила боки зеленню, а в середину натерла твердий сир, спочатку змазавши млинець майонезом.
Поставити на 2 години в холодильник щоб просочився.
Смачного!
