Складові:
2 склянки борошна
100 мл молока
200 мл знежиреного кефіру
2 шт. яйця
2 ст.л. цукру
¼ склянки вершкового масла (розтопленого)
2 ч.л. порошку для печива
1 ч.л. соди
½ ч.л. солі
Читайте також: Смачна бананова запіканка
Приготування:
- В великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль. Окремо збийте яйця, кефір, молоко і розтоплене масло. Поступово з’єднайте рідкі і сухі інгредієнти, добре перемішайте.
- Тісто розділіть на 7 рівних частин і пофарбуйте харчовими барвниками. До слова, можна також використовувати натуральні барвники: сік буряка і моркви, наприклад. Сковороду змажте маслом і випікайте млинці приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Смачного!