fbpx
Рецепти
Шарлотка з яблуками на сметані – ви закохаєтесь в цей пиріг

Шарлотка з яблуками на сметані.

Пальчики оближеш, неймовірно смачно! Джерело

Необхідні інгредієнти:

яблука – 3-5 шт. (У мене – 4 цілком великих);

яйця – 2 шт .;

сіль – щіпка;

борошно – трохи більше 1 склянки;

сода, погашена оцтом – 0,5 ч. л .;

сметана – 250-300 мл (у мене жирністю 20%);

цукор – 100 гр;

вершкове масло – 20 гр (для змащування форми).

Читайте також: Cніданок-фурор: оладки із смаком піци. Неймовірно смачно!

Приготування:

Пару яєць збила з сіллю.

Всипала цукор.

До збитою цукрово-яєчної маси виклала сметану.

Збила. Додала погашену оцтом соду і відразу гарненько розмішала.

Просіяла в миску борошно.

Вимісила однорідне тісто.

Змастила форму.

Яблука промила, очистила від шкірки. Нарізала пластинками. Виклала 1/2 їх частина на дно форми. До речі, яблука можна посипати корицею – і смачно, і дуже корисно, в т.ч. при діабеті.

Залила 1/2 частиною тіста. Зробила те ж саме з рештою яблуками і тістом. Вийшло по 2 шари і того, і іншого.

Розігріла духовку заздалегідь, виставивши температуру на 180 градусів. Випікала 40 хвилин при 200’C.

Відразу ж виклала на тарілку.

Дала Шарлотці трохи відпочити.

В цей час заварила чай. І порізала пиріг на шматочки.

Шарлотка вийшла соковитою і смачною. Те, що потрібно до чаю.

Смачного!

Читайте також: Запіканка з капусти з яйцем. Такої надзвичайно приємно-смачної страви ви ще не куштували

Related Post

facebook