Саме цим салатиком я “приворожила” свого чоловіка. Готую часто, вже дуже його люблять мої найрідніші!
Прикрасить будь-яке свято! Джерело
Складові:
Куряче філе – 400 г
Печериці – 200 г
Яйця – 4 шт
Картопля – 2-3 шт
Морква – 2 шт
Майонез – 5-6 ст. л.
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Цибулина – 1 шт
Кріп – 1 пучок
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Сіль за смаком
приготування:
Шаткуємо дрібно гриби з цибулею і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.
Відварюємо куряче філе до готовності.
Відварюємо моркву і картоплю.
Ставимо на плоске блюдо перевернутий стакан і викладаємо навколо склянки шар тертої картоплі, солимо і змащуємо майонезом.
Другим шаром викладаємо дрібно нарізане куряче філе, змащуємо майонезом.
Потім викладаємо шар дрібно нашаткуваної зеленої цибулі.
Наступним шаром викладаємо шар половини тертої моркви, солимо і змащуємо майонезом.
Викладаємо шар грибів з цибулею, потім шар тертих яєчних білків, шар майонезу.
Верхнім шаром викладаємо частини з тертої моркви.
Решта частини викладаємо тертими яєчними жовтками.
Прикрашаємо дрібно нашаткованим кропом, потім виймаємо стакан.
Даємо салату настоятися в холодильнику пару годин.
Смачного!
