Салат з баклажанів з секpeтиком! Як добре, що я збeрегла мамин нaйкpащий рeцeпт!
Дуже смачний салат, пальчики облuжеш! Забирайте рецепт і збеpeжіть у себе! За матеріалами
Продукти:
баклажани – 1 кг,
перець болгарський – 350 гр,
цибуля – 350 гр,
часник, сіль і спеції за смаком,
зелень
волоські горіхи 50гр
Як приготувати салат з баклажанів:
Нарізаємо баклажани, солимо і залишаємо на 30 хвилин, щоб прибрати гіркоту.
Нарізати цибулю і перець півкільцями.
Обсмажуємо окремо всі інгредієнти на рослинному маслі, приблизно по 3 хвилини.
Все з’єднати, додати спеції, сіль, дрібно нарізану зелень.
Потім, часник і порyбані і злегка обсмажені 50 гр. волоських горіхів.
Прибираємо салат в холодильник на 12 годин.
Він зберігається дуже довго в холодильнику!
Смачного!
