Дітям даю завжди по 2 порції! І корисно, і смачно! Джерело
Складові:
Буряк 300 г
Яйце куряче 2 шт
Сир твердих сортів 80 г
Майонез 3 ст.л.
Сіль
Суміш перців
Рецепт приготування
Для приготування салату потрібни: відварений буряк, відварені яйця, сир твердий, трохи майонезу, сіль і прянощі за смаком.
Салат в наведеній інтерпретації є досить нейтральним за смаком.
Його можна урізноманітнити, якщо додати:
– трохи подрібненого часнику;
– нарізаний кубиками маринований огірочок;
– товчені волоські горіхи;
– змішаний з гірчицею майонез.
Очищеней відварний буряк нарізати невеликими кубиками, помістити в салатник.
Сир і очищені яйця нарізати також невеликими кубиками. Додати їх в салатник до буряка.
Посолити салат, заправити майонезом, приправити прянощами за смаком.
Перемішати салат. Подавати можна відразу ж після приготування.
Прикрасити при подачі тертим сиром, консервованим горошком або кукурудзою, свіжою зеленню.
Смачного!
