fbpx
Breaking News
Я пiдслухала, як чоловік по телефону xвалився кoxанці, що скоро він купить квартиру і вони будуть там жити. А половину кpедиту він звiсить на свою дружину при рoзлученні. Я знала, що чоловік мені зpаджує. Знала, що у нього дитина на стoроні, що він приводив цю жінку в наш будинок, коли я лежала на збepеженні. І я вирішила його прoвчити
Взяла якось телефон чоловіка, щоб скористатися його мобільним банком, на моїй карті скінчився термін дії. І осінило мене зайти в «витpати». Я трохи не знепpuтомніла, побачивши суму, яку мій чоловік залишив в магазині жiночої бiлизни і ювелірному. А мені він завжди говорив, що ходить до сина, щоб погратися з внучкою. Я запросила в гості сина з невісткою, і тут відкрилася правда
– Мамо, весілля відміняється, – oшелешив син Марію за тиждень до святкування. Все оплачено, готово, а найголовніше – наречена вaгiтна. – Після пoлoгів зроблю тeст ДHК, а далі – в залежності від результатів. Свою дитину зaберу собі. Мій син або дочка на стoроні рости не буде! – Борис твердо вирішив не одружуватися
Одного дня Борис під’їхав машиною до Ларисиного офісу і вирішив прослiдкувати за дружиною. Здивyванню його не було меж, коли він зрозумів, що його дружина щодня ходить до церкви. Місяць тому Лариса нарешті завaгiтніла. Вирішила поки нічого не розповідати Борисові, хотіла стовідсотково переконатися у гiнеколога. Але слова лiкарки її вбuли. Роза Вікторівна по-материнськи погладила руку жінки: – Дорогенька Ларочко, доведеться перepвати вaгiтність
Наталя теpпіла усі чоловікові витiвки, бо куди піде з дитиною, хоча розуміла, що Андрій має iншу жiнку. Та одного вечора все почалося. Задзвонив телефон. Андрій тихо, щоб не почула Наталя, яка вкладала спати Ігоря, відповів: — Люба, я зараз вийду, щось збpешу своїй мaвпі. А потім він вuгнав її зі своєї квартири. Посеред ночі з 5-річним сином. Щоб все забути, поїхала в Італію, стpашна звістка повернула Наталю назад на Україну
Рецепти
Рецепт із старого маминого зошита. Це якраз саме той пляцок, який нікого не залишить байдужим: арахіс, вафельні коржі і карамель – це щось неймовірно смачне. Я ніби знову повернулася в дитинство

Рецепт із старого маминого зошита. Це якраз саме той пляцок, який нікого не залишить байдужим: арахіс, вафельні коржі і карамель – це щось неймовірно смачне. Я ніби знову повернулася в дитинство.

Ось покроковий рецепт цього смачнезного пляцка. Джерело

Інгредієнти для коржа:

8 яєчних білків;

10 ст. л. цукру;

10 ст. л. мелених горіхів;

6 ст. л. борошна;

4 ст. л. рослинної олії;

4 ст. л. мінеральної води;

1 ч. л. лимонного соку;

1 пакетик розпушувача;

1 щіпка солі.

Читайте також: У нас в селі м’ясний хлібець “ЗАЄЦЬ” обов’язково має бути у Великодньому меню. Ось найкращий рецепт цієї традиційної м’ясної страви до великоднього столу

Інгредієнти для карамелі:

8 жовтків;

300 г вершкового масла;

8 ст. л. цукру;

150 г арахісу з медом;

1 щіпка солі;

2 вафельних коржа;

100 г білого шоколаду;

1 ст. л. рослинної олії.

Інгредієнти для шоколадного крему:

250 мл вершків;

100 г гіркого шоколаду;

100 г молочного шоколаду;

1 щіпка солі;

5 г желатину.

Для декору:

пластівці білого шоколаду.

Приготування коржа:

1. Збийте білки з сіллю до густої піни, потроху додаючи цукор і лимонний сік. Продовжуйте збивати білки до стану дуже пружного безе.

2. Влийте в білки мінеральну воду, олію і переміщайте знову. Додайте в суміш мелені горіхи і борошно разом з розпушувачем.

Можете залишити частину горіхів побільше, від цього десерт тільки виграє.

3. На дно дека, постеліть пергаментний папір і випікайте корж при температурі 180 градусів приблизно 35 хвилин.

Приготування карамелі:

4. Змішайте жовтки з дрібкою солі і 2 ст. л. цукру, іншу частину цукру в каструлі, поставте на маленький вогонь, для карамелізації.

5. Вершкове масло наріжте на шматочки і додайте в карамелізірований цукор (після того як він повністю розтопиться).

6. Ретельно збийте вершкове масло з карамеллю, до однорідної консистенції (якщо цукор трохи затвердів, нічого страшного він знову розтопиться).

7. Після того як всі інгредієнти повністю розчинилися додайте в карамель яєчні жовтки і знову збийте. На маленькому вогні, безупинно перемішуючи, варіть крем поки він не загусне. Зніміть карамель з вогню і додайте в неї дрібно нарізаний арахіс.

8. Остудіть крем і змастіть їм вафельні коржі.

9. Для того щоб вафельні коржі просочилися і крем розподілився рівномірно по всій поверхні коржа, бажано кожен шар витримувати під невеликим пресом.

Приготування шоколадного крему:

10. У невеликій каструлі, на маленькому вогні, варіть вершки разом з шматками шоколаду і дрібкою солі. Безперервно перемішуйте суміш, поки шоколад повністю не розчиниться і крем не стане однорідної консистенції. Остудіть і поставте в холодильник на 15 хвилин.

11. Через 15 хвилин, за допомогою міксера добре збийте суміш. У вас повинен вийти повітряний крем.

12. Желатин залийте невеликою кількістю води і почекайте поки він не набубнявіє. Після цього на водяній бані розчиніть його і влийте в шоколадний крем.

13. Випечений корж розріжте (по вертикалі) на дві рівні частини. Таким же чином розділіть і вафельні коржі.

14. Розтопіть білий шоколад з 1 ст. л. олії, на водяній бані і змастіть цим кремом одну з половин вафельного коржа.

15. Відразу розташуйте на цей білий крем другу частину вафельного коржа з ​​арахісом і трохи спресуйте коржі щоб вони добре “склеїлися” між собою.

Оформлення торта: змастіть першу половину коржа шоколадним кремом, укладіть вафельні коржі, знову змастіть шоколадним кремом, накрийте крем другою половиною коржа, змастіть його шоколадним кремом, і прикрасьте десерт.

Проявіть свою фантазію в прикрасі десерту!

Смачного!

 

Related Post