fbpx
Breaking News
Колись, я дивилася на дівчинку, яка дубaсить лопаткою напарницю в пісочниці, і думала – фі. Моя дитина ніколи не буде бuтися. Ніколи і нікого. Ви просто не вмієте їх виховувати. У будинку, де на полицях стоять книги, а в повітрі звучить класична музика, дитина такого не робить. А потім я наpoдила двох дітей. Один за одним, не приходячи до тями…
Цeй спосіб кращий за будь-які патчі: кoли у мене з’являються набpяки навколо очей, мені потpібно 5 хвилин часу і вcього два інгредієнта
Цьогоріч я вирішила скуштувати заробітчанського хліба. Через знайомих знайшла перевізника, оформила документи і поїхала з подругою у Польщу. Привезли нас у невеличке село до господарів середнього віку
На подвір’ї молодої вирувало весілля. Сходилися гості, грали музики. Кухарка підганяла помічниць. Усі чекали приїзду нареченого. А найдужче — Леся, котра за кілька годин уже мала стати дружиною. Біля Сергієвого дому вже чекав весільний кортеж. Молодий вийшов із хати і сів у першу легківку спереду біля водія. Свахи сплеснули в долоні, підбігли до нього й почали переконувати, що має сідати ззаду посеред дружбів. Однак дорогою тpaпuлося непoпрaвне. Наречена була вже чужою
– Мамо, а чому ви з татом одружуєтеся тільки сьогодні? У всіх моїх подружок в садку, батьки спочатку знайомилися, потім закохувалися, потім одружилися, а вже тільки потім наpoджували дітей. А ви чому відразу не одружилися? Ви що, досі не любили один одного? Пауза моментально перемогла всю кімнату і стала загрoзливо-нескінченною. А наречена ледь встояла на підборах
Рецепти
У нас в селі м’ясний хлібець “ЗАЄЦЬ” обов’язково має бути у Великодньому меню. Ось найкращий рецепт цієї традиційної м’ясної страви до великоднього столу

У нас в селі м’ясний хлібець “ЗАЄЦЬ” обов’язково має бути у Великодньому меню. Ось найкращий рецепт цієї традиційної м’ясної страви до великоднього столу.

“Заєць” – страва, схожа на м’ясний хлібець, яку традиційно готують на свята на Західній Україні. До речі, ні зайчатини, ні кролятини у ній немає. “Заєць” виходить дуже смачним і ситним! Джерело

Інгредієнти для страви “Заєць”

1,5 кг яловичого фаршу + 700 г сала

або 1,5 кг свинини + 350 г сала,

4 середні цибулини,

8 зубців часнику,

7 яєць,

100 г манки,

сіль,

перець,

200 мл молока,

4 скибки хліба.

Читайте також: Шинку за цuм осoбливим рецептом моя мама готує лише один pаз в рік – на Великдень, тому і називає її святковою. Весь сeкрет в маринаді, часнику і особливостях запікання

Приготування

Перемолоти м’ясо, сало, розмочену у молоці булку, додати решту складників, перемішати і добре вибити долонями декілька хвилин.

Форми із фольги змастити олією. Можна зверху посипати кмином або підсмаженим кунжутом.

Пекти 40–50 хв при температурі 180–200 градусів.

З форми виймати холодним, або ще краще на другий день. Виходить 4 “Зайчики” 7Х20 см.

Смачного! Веселих і щасливих вам свят!

Рецептом поділилася п. Гaлина

 

 

Related Post