Подруга навчила готувати улюблений жульєн вдома. Тепер я не буду бігати за ним в кафе! Неймовірно смачно!
З цим рецептом без проблем кожна господиня на своїй кухні приготує найсмачніший жульєн. Джерело
Складові:
500 г філе птиці (будь-якого)
300 грам печериць
2 невеликі цибулини
200 грам тертого сиру
200 грам сметани
50 грам борошна
30 мілілітрів рослинної олії
20 грам вершкового масла.
Читайте також: Бабуся на свята пригощала М’ясним Рулетом з Фаршу. Він настільки смачний і простий в приготуванні, що його можна готувати хоч щодня
Приготування:
Гриби нарізати дрібно і обсмажити в сковорідці без масла, випаровуємо воду, яка вийде з грибів.
Додаємо вершкове масло і рослинну олію, філе, дрібно нарізане, солимо, перчимо і обсмажуємо з грибами ще 15 хвилин.
Додаємо цибулю і обсмажуємо ще 5 хвилин.
Змішуємо сметану з борошном до однорідної маси, щоб не було грудочок і окремо в сковорідці доводимо до кипіння.
Розкладаємо м’ясо з грибами в порційні ємності, заливаємо сметаною і насипаємо зверху натертий сир.
Запікаємо 35 хвилин в духовці при 180 градусів до утворення апетитної сирної скоринки.
Смачного!
