fbpx
Рецепти
Пляцок «ВУЛКАН»: готувала його багато разів, він завжди виходить неймовірно смачним, красивим і ароматним, відірватися від нього дуже важко!

Пляцок «ВУЛКАН»: готувала його багато разів, він завжди виходить неймовірно смачним, красивим і ароматним, відірватися від нього дуже важко!

Слинки течуть від одного виду! Джерело

Складові:

Для основного тіста:

мука – 100 грам
тростинний цукор (або інший підсолоджувач) – 1 ст.л
яйця – 2,5 штуки
молоко – 100 мл

Читайте також:«МІДІЇ» З ЧОРНОСЛИВУ – ЗАКУСКА, ЯКА ЗНИКАЄ ПЕРШОЮ ЗІ СТОЛУ! ЗДИВУЙТЕ СВОЇХ ГОСТЕЙ І БЛИЗЬКИХ!

какао – 10 грам
сіль – щіпка
розпушувач – 5 грам

Для суфле:

молоко – 200 мл
яйця – 0,5
тростинний цукор – 1 ст.л

кукурудзяний крохмаль – 18 грам
вершкове масло – 10 грам
ванілін

Приготування:

Для суфле: змішуємо яйце, цукор, молоко і крохмаль. Ставимо на плиту і доводимо до загустіння, додаємо масло і охолоджуємо. Має вийти тісто, як на оладки.

Для основного тіста: змішуємо яйця з цукром і сіллю, додаємо молоко, борошно, розпушувач і какао. Має вийти тісто середньої густини.

Виливаємо тісто в форму.

Викладаємо в середину ложкою суфле. Тісто буде підніматися. Намагаємося викладати в середину.

Випікаємо при 180 С протягом 35-40 хвилин.

Остуджумо, не виймаючи з форми (краще на ніч), потім дістаємо і прикрашаємо на свій розсуд.

Смачного!

You cannot copy content of this page