fbpx
Рецепти
«Мідії» з чорносливу – закуска, яка зникає першою зі столу! Здивуйте своїх гостей і близьких!

Щоб здивувати своїх гостей і близьких, можна приготувати «Мідії з чорносливу» – це закуска, яка зникає першою зі столу. Така закуска має досить ефектний і дуже апетитний вигляд, хоча, при цьому, готується досить просто. За зовнішнім виглядом дуже нагадує мідії, ну а смак цілком класичний. Салати і закуски, які містять чорнослив, часник, сир і волоські горіхи – завжди користуються популярністю. Вибирайте м’який копчений або в’ялений чорнослив досить великих розмірів, щоб зручніше було його фарширувати. Джерело

Список інгредієнтів:

– 100 гр. чорносливу,

– 70 гр. твердого сиру,

– 50 гр. волоських горіхів,

– 1 куряче яйце,

– 1 ст.л. майонезу,

– 2 зубчики часнику,

– 2 щіпки солі,

– 4-5 гілочок свіжої петрушки.

Приготування:

Куряче яйце зваріть в підсоленій воді круто, остудіть, зніміть шкаралупу і натріть на дрібній тертці, перекладіть в піалу.

Зубчики часнику почистіть, потім подрібніть будь-яким зручним для вас способом – за допомогою спеціального преса або гострим ножем. Пересипте часникову крихту в піалу до тертого яйця.

Твердий сир краще взяти злегка солоний або зовсім солоний, але не прісний. Підійде сир зі спеціями або горіхами. Натріть його на дрібній тертці і пересипте в піалу.

Додайте в начинку майонез середньої або високої жирності, можна злегка підсолити і додати спеції за смаком. Все перемішайте.

Читайте також:20 ОЗНАК, ЩO ВКАЗУЮТЬ НА НАЯВНІСТЬ ГЛИCТIВ В ОPГAНIЗМІ, І ДОМАШНІ ЗАСОБИ ДЛЯ ЇХ ЗНИЩEННЯ!

Чорнослив можна взяти копчений або в’ялений. Якщо сухофрукт надто сухий, то можна розмочити його в теплій воді, потім обсушити.

На кожному чорносливі зробіть надріз, розкриваючи його як книгу.

Нафаршіруйте кожен чорнослив ароматною масою з сиру, яєць і часнику.

Всередину кожного сухофрукта помістіть по четвертинці або половинці волоського горіха.

Викладіть мідії з чорносливу на блюдце, прикрасьте гілочками свіжої петрушки і закуску можна подавати. Впевнена, ви будете в захваті від цієї страви!

Смачного!

You cannot copy content of this page