fbpx
Breaking News
Хату матері продали швидко. Невicтку потрібно лiкyвaти. Коли гроші скінчилися, з матір’ю не пaнькaлuся. Хoвaли Надію Семенівну вciм сeлом. У спекотний літній день. Сина не дiждaлися. Вже коли приїхав, розповів тітці Галі всю правду, чим хвopiла дрyжина
На нaступний день після пoлoгів, кoли я дізнaлася, що ми з мaлюком тепер зoвсім oдні, мeдсестра, яка пpоводила oгляд, скaзала, щo у мене гoлова вся в сuвих пaсмах. Мeні бyло тoді 26 років
Чеpез багато років мати дізналася адресу Каті. Написала їй листа, в якому просила грошей. Нaче й не було тих cтpaшнuх днів, яких пеpeжuла дитина
На рaнок бaбусі нe стaло. Я вaжко це пеpежила, ніби втpатила рiдну мaтір. Пiсля поxорону бyла ще одна непpиємна прoцедура – рoзподіл мaйна. Пoдії нагaдували бiльше пoганий сoн, ніж дiйсність. Всі oчікували, що бaбуся пoділить дім нaвпіл і запoвість його двом своїм дoчкам, але не тyт то бyло
Я варила суп, син збирав конструктор, мала спaла, коли Гришка влeтів додому. – Як ви мені нaбpидли! Ти, ці сoплuві діти, — кpuчав Гриць, рoзнoсячи на дpyзки шафу. – У мене є iнша, і життя набагато цікавіше, ніж ви. Кpuчав, обpaжав, що говорив, все вже не згадати. Я cхoпила дітей і вибігла на вулицю. Перше, що зробила — зателефонувала його батькам. – Не здyмай дзвонити в пoлiцiю, — накaзала мені свeкpуха, — ми з батьком зараз приїдемо. Вони приїхали. Тoй вeчір не забyду нiкoли
Рецепти
Оселедцевий торт на вафельних коржах – ніхто не піде додому, не попросивши рецепт. Ваш святковий стіл запам’ятається всім гостям!

Цей рецепт присвячується тим господиням, які вирішили піти від буденності і піднести щось дивовижне до святкового столу! Варто прикупити упаковку вафельних коржів, щоб приготувати дивну закуску з оселедця.

Прикрасити вафельний торт можна на свій розсуд, але ми пропонуємо святковий варіант із зеленню і червоною ікрою. При бажанні останню можна замінити на ікру з морських водоростей. Джерело

Оселедцевий торт на вафельних коржах

СКЛАДОВІ

6 вафельних коржів

1 оселедець

300 г печериць

100 г ріпчастої цибулі

350 г моркви

200 г майонезу

100 г твердого сиру

50 г кропу

200 г червоної ікри.

Читайте також: В моєї бабусі завжди виходить смачнезна риба з хрусткою кірочкою: в міру солена і ніколи не пригорає. Вона мене навчила, як правильно смажити рибу

Приготування

Очистіть від лушпиння одну цибулину і дрібно наріжте її.

Наріжте печериці невеликими пластинами.

Обсмажте на рослинній олії цибулю, потім додайте в сковороду гриби. Тушіть інгредієнти близько 5 хвилин.

Відваріть моркву і натріть її на дрібній тертці.

Наріжте філе оселедця шматочками. Потім покладіть рибу в блендер і додайте в ємність ще одну нарізану цибулину. Подрібніть всі інгредієнти до однорідної консистенції.

Перетворіть в пюре остиглі гриби і цибулю.

Прийшов час збирати вафельний торт. Викладіть половину оселедцевого пюре на перший корж і змастіть його майонезом.

Викладіть шар з половини грибної начинки на другий вафельний корж. Рясно змастіть все майонезом.

Третій шар – вафельний корж, половина моркви і майонез.

Повторіть комбінацію з трьох шарів ще раз. Потім рясно змастіть боки і верх торта майонезом. Покладіть готову страву в холодильник на 3 години.

Прикрасьте торт тертим сиром, рубаним кропом і червоною ікрою.

Обов’язково приготуйте цю поживну страву, щоб святковий стіл запам’ятався всім гостям!

Смачного!

Related Post