Неймoвірно смaчний і дyже пpостий сaлат на зимy «Десятиxвилинка». Скiльки б бaночок не зaкрила, зaвжди мaло
Дуже простий, смачний та легкий салат можна закрити на зиму по нашому рецепту. Салат виходить гарний на вигляд і його можна подавати, як на святковий стіл, так і вживати на кожен день. Джерело
Вдале поєднання інгредієнтів дозволяє надає йому насичений смак та приємний аромат. Рекомендуємо господиням спробувати. Точно не пожалкуєте!
Для салату «Десятихвилинка» нам знадобляться:
1 кг капусти
1 кг моркви
1 кг цибулі
1 кг болгарського перцю
1 кг помідорів
1 кг огірків
5 ч. л. солі
5 ст. л. цукру
1 стакан соняшникової олії
1 стакан 9% оцту.
Приготування
Овочі нарізаємо (бажано тоненько) соломкою, та заливаємо сумішшю олії, солі, цукру та оцту. Ретельно перемішуємо наш салат, та лишаємо, щоб він пустив сік та настоявся у розсолі 60 хвилин.
Далі потрібно висипати салат у каструлю та проварити рівно 10 хвилин після закипання. Далі викласти його у банки у рівній пропорції з маринадом та закрити.
Смачного!