fbpx
Рецепти
Неймовірні Супер пишні курячі Котлети! А все завдяки одній незвичній добавці

У кожної господині є свій рецепт приготування котлет. Але після того, як я спробувала цей рецепт, я зрозуміла, що не вміла готувати котлети. Настільки пишних котлет у мене ніколи не виходило: спробувавши цей рецепт, була в цілковитому захваті!

А весь секрет криється в одному інгредієнті. Вівсяні пластівці, додані в фарш, не тільки надають об’єм котлетам, але і роблять їх соковитішими! Джерело

Ці курячі котлети можна приготувати і в духовці! Ще відмінна ідея: помістити шматочок твердого сиру всередину фаршу, формуючи їх. 

Як приготувати курячі котлети

СКЛАДОВІ

-500 г курячого фаршу

-1 яйце

-0, 5 ст. вівсяних пластівців швидкого приготування

-0, 5 ст молока або води

-1 ріпчаста цибулина

-2 зубчики часнику

-чорний мелений перець

-cіль

-паприка

-рослинна олія для смаження.

Читайте також: Рецепт “Королівський”. Дуже ніжна, соковита і смачна страва з печінки.

Приготування

  1. Змішайте молоко або воду з яйцем, цією сумішшю залийте пластівці і залиште на 20 хвилин.
  2. Поріжте цибулю, роздавіть часник, змішайте з курячим фаршем, приготованим в блендері.
  3. Змішайте набряклі вівсяні пластівці з паприкою, перцем і сіллю, додайте їх до фаршу.
  4. Обсмажте котлети на олії на сильному вогні з двох сторін, зменшіть вогонь і доведіть їх до готовності.
  5. Можна приготувати паніровку з мелених волоських горіхів або меленого арахісу, вийде хрустка скоринка і смак, який оцінить навіть досвідчений гурман.
  6. Подавати такі котлети рекомендую зі сметанним або кисло-солодким соусом.

Нехай ваші друзі теж знають, як потрібно готувати соковиті курячі котлети: покажіть їм цей вдалий рецепт!

Related Post