fbpx
Рецепти
Найсмачніший рецепт приготування м’яса! Варто спробувати приготувати негайно!

Приготування яловичини може стати вашим улюбленим заняттям, варто лише знайти відповідний рецепт. 

М’ясо по-єврейськи – смачніше ви не пробували: ситно і неймовірно смачно! Джерело

Складові:

Яловичина – 1 кг.

Цибуля – 1 кг.

Чорний перець горошком – 1 ч. л.

Лавровий лист – 2 шт.

Сіль за смаком.

Рослинна олія.

Читайте також: Ароматне м’ясо в пакеті «томлене» виходить дуже смачно, а приготувати погодиться навіть ледачий

Приготування:

Цибулю нарізати невеликими кубиками.

Цибулю перекладаємо в розігріту сковорідку з олією і обсмажуємо до золотистого кольору.

Додаємо до цибулі нарізане на невеликі шматочки м’ясо.

Смажимо на невеликому вогні до тих пір поки м’ясний сік не випарується, і м’ясо не почне присмажуватися.

Потім додаємо до м’яса холодної води, доводимо до кипіння й тушкуємо накривши кришкою, на невеликому вогні.

Солимо до смаку і тушкуємо години півтори-дві. Яловичина виходить дуже м’якою.

Хвилин за 15 до закінчення тушкування додаємо до м’яса лавровий лист.

Подавайте з будь-яким гарніром.

Смачного!

Related Post