На вихідних була в селі у мами! Вона завжди для нас готує Гарбузові Деруни! Таку смакоту готують лише місцеві господині! Але у мами вони особливі! Спрoбуйте!

Деруни з гарбуза

Продукти:

2 цибулини

2 зубчики часнику

Читайте також:  Лiкарі буквально oнiмiли! З’ясовується, що зморшки назавжди йдуть, якщо вранці робити цe! Моя сусідка вже через тиждень врaжена результатом! Цe так легко!

2 яйця

4 ст. л. борошна

2 ст. л. петрушки

рослинна олія для смаження

сіль

мелений чорний перець

кунжут

1 жменя гарбузового насіння

гарбуз

Приготування:

М’якоть гарбуза натираємо на тертці. Ріжемо цибулю на великі шматки і разом з часником подрібнюємо або пропускаємо через прес.

Підготовлені овочі з’єднуємо і додаємо посічену петрушку, яйця, борошно, сіль і мелений чорний перець за смаком.

Добре перемішуємо і за допомогою столової ложки викладаємо отриману масу на сковороду у вигляді невеликих оладок.

Смажимо на середньому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.

При подачі посипаємо деруни гарбузовим насінням і кунжутом. Вашій родині сподобається!

За бажанням ви можете зробити їх солоденькими! Тоді виходить дуже смачний десерт з медком до чаю!

Смачного!