fbpx
Рецепти
Моя бабуся вміла приготувати м’ясо швидко, але шалено смачно! Ось в чому її секрет

Моя бабуся вміла приготувати м’ясо швидко, але шалено смачно! Це швидкий, ледачий і смачний рецепт.

Кількість продуктів беріть на свій розсуд, але я зазвичай на 600 г свинини беру 1 столову ложку рідкого меду повну або трохи більше і 2 столових ложки гірчиці. Джерело

Продукти:

м’ясо

мед

гірчиця

сіль

перець

крапля олії для смаження.

Читайте також: Ніжна сирна запіканка моєї мами. Перепробувала сотні запіканок і з впевненістю кажу, що ця – найкраща! Тепер і мої діти її обожнюють

Як приготувати м’ясо по-швидкому:

Якщо м’ясо з холодильника, дайте йому трохи полежати при кімнатній температурі. Наріжте довільно і досить крупно. Сковорідку розігріти і злегка змастити олією.

М’ясо кладемо на розпечену сковороду і на сильному вогні обсмажуємо з обох сторін буквально по 1-2, щоб м’ясо «запечатати».

Тим часом готуємо «соус» з гірчиці, меду і солі.

Беремо французьку гірчицю, можна взяти і нашу звичайну.

Сковороду знімаємо з вогню і м’ясо добре змащуємо (прямо в сковороді) підготовленим соусом і ставимо в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин при 160 градусах.

Смачного!