fbpx
Рецепти
Мій чоловік, як і більшість представників сильної статі, любить м’яско. Особливо якщо воно готується за цим рецептом – у фользі. М’яско виходить в рaзи смачнiше і кориcніше. Зaпиcуйте рeцепт!

Мій чоловік, як і більшість представників сильної статі, любить м’яско. Особливо якщо воно готується за цим рецептом – у фользі. М’яско виходить в рaзи смачнiше і кориcніше. Зaпиcуйте рeцепт!

Таке м’ясо в рази смачніше і корисніше. За матеріалами

Збережіть рецепт!

Інгредієнти:

Основа:

м’ясо м’якоть (свинина / яловичина) – 1 кг.

помідор – 2 шт.

сир твердий – 200 гр.

часник – 3 зубчики.

Маринад:

лимонний сік – 1 ст.л.

соєвий соус – 2-3 ст.л.

гірчиця – 1 ст.л.

оливкова або рослинна олія – 2 ст.л.

Читайте також:СКУМБРІЯ, ЗАПЕЧЕНА В ДУХОВЦІ ЗА ЦUМ РЕЦЕПТОМ, НАГАДУЄ РИБКУ ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ. ГОТУЄТЬСЯ ТАКА СТРАВА ПРОСТІШЕ ПРОСТОГО, А РЕЗУЛЬТАТ – ПPИГOЛОМШЛИВИЙ!

Приготування:

Вибрати рівний (прямокутний), щільний шматок м’яса (як на буженину). На м’ясі зробити поперечні надрізи, не дорізаючи до кінця.

Змішати компоненти для маринаду і змастити м’ясо з усіх боків і в надрізах, за смаком посолити, поперчити.

Залишити м’ясо маринуватися на 10-12 годин.

Нарізати скибочками сир і кільцями помідори, подрібнити часник.

У кожен надріз вкласти сир, помідор і часник. За бажанням додайте скибочки грибів.

М’ясо загорнути у фольгу, викласти на деко і помістити в розігріту духовку до 180-200 С і випікати до готовності 50-60 хвилин.

Готове м’ясо прикрасити зеленню.

Смачного!

facebook