fbpx
Рецепти
Скумбрія, запечена в духовці за цuм рецептом, нагадує рибку гарячого копчення. Готується така страва простіше простого, а результат – пpигoломшливий!

Сьогодні пропонуємо Вам дуже простий рецепт приготування смачної риби. Скумбрія, запечена в духовці за нашим рецептом, виходить дуже смачною і ніжною. Рибка тане в роті. За матеріалами

За смаком така скумбрія нагадує рибку гарячого копчення. Готується така страва простіше простого, а результат – приголомшливий.

Запечена скумбрія подається до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти:

скумбрія – 3 шт.

три головки ріпчастої цибулі

дві чайні ложки гірчиці

три столові ложки сметани

столова ложка соєвого соусу

рослинне масло – для змазування дека

Читайте також:ГОРОСКОП НА 18 ВЕРЕСНЯ 2019 РОКУ ДЛЯ ВСІХ ЗНАКІВ ЗОДІАКУ: СЕРЕДА ДЛЯ БАГАТЬОХ БУДЕ ВДАЛИМ ДНЕМ, А ОCЬ ДEЯКИМ ЗНАКАМ ТРЕБА ОСТЕРIГАТИСЯ

Приготування:

Почати потрібно з обробки риби: Скумбрию добре помити під проточною водою, видалити нутрощі, чорну плівку і розрізати на порційні шматочки. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати півкільцями.

А тепер треба приготувати маринад:

Сметану влити в глибоку піалу. Додати туди соєвий соус, гірчицю і дві чайні ложки хрону. Все ретельно перемішати.

Ну а тепер треба приступити до самої страви:

У глибоку миску відправити шматочки скумбрії. Залити рибу отриманим  маринадом і перемішати.

Додати туди ж цибульні кільця і ​​знову перемішати.

Накрити миску харчовою плівкою і прибрати в холодильник мінімум на годину, щоб риба встигла промаринуватися.

Деко змастити олією. У деко відправити цибулю і розподілити її рівномірним шаром. Поверх цибулі покласти шматочки риби. Залити рибу маринадом.

Духовку заздалегідь розігріти і відправити туди деко з рибою. Запікати скумбрію потрібно при 200 градусів до отримання стійкої рум’яної скоринки.

Через тридцять хвилин наша скумбрія буде готова.

Запечена скумбрія подається до столу як закуска в холодному вигляді. Можна її подавати і в гарячому вигляді як гарнір. Дуже смачно.

Рекомендуємо не випустити з уваги наш простий рецепт приготування цієї чудової страви.

Смачного!

You cannot copy content of this page
facebook