fbpx
Рецепти
Курячий рулет в пляшці. Неповторний смак і апетитний вигляд

Курячий рулет в пляшці

У списку святкових страв завжди присутня м’ясна нарізка. На широкій тарілці красуються тонко нарізані шматочки шинки, ковбаски і апетитне сало гарячої засолювання. Що може бути краще такої закуски? Джерело

Пропонуємо доповнити святкову нарізку однією вельми цікавою стравою домашнього приготування – курячим рулетом в пляшці.

Він сподобається любителям сальтисону або холодцю не тільки смаком, але і апетитним виглядом. Доповнити його можна всім, що припаде до смаку, наприклад зеленим горошком, кукурудзою, улюбленими спеціями.

Складові

Курка 1 шт.

Волоські горіхи 100 г

Желатин 30 г

Вода 450 мл

Часник 2 зуб.

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Каррі за смаком

Читайте також:  Приготуйте зараз, щоб до Нового року пригостити ароматним і смачним напоєм – Оранчелло!

Приготування

Обробіть курку і відправте шматочки на сковорідку без олії. Влийте 250 мл води і тушкуйте м’ясо на повільному вогні протягом 10 хвилин, потім додайте сіль і спеції, продовжуйте тушкувати під закритою кришкою ще 25 хвилин.

В цей час залийте желатин гарячою водою (але не киплячою) і дайте йому повністю розчинитися.

Дістаньте курку і відокремте м’ясо від кістки.

Змішайте його з бульйоном, в якому тушкувалися шматочки із желатином, додайте дрібно нарізані волоські горіхи і часник.

Дайте трохи остигнути.

У пластиковій пляшці зріжте верх, залийте суміш і відправте в холодильник до застигання.

Аккуратно розріжте пляшку з боку за допомогою гострого канцелярського ножа і дістаньте готовий рулет.

Важливо, щоб суміш заливалася в ємність теплою, а не гарячою, щоб пляшка не розплавилася.

Цікавий спосіб, чи не так? Обов’язково спробуйте та розкажіть про нього друзям!

Cмачного!

Читайте також:  Геніальний спосіб вирощування зеленої цибулі вдома без землі і горщика

Related Post

facebook