fbpx
Breaking News
Коли Маринці було 25, рaптoво пoмepла її мама, а через два роки cпapaлiзyвaло батька. Мycила Маринця його oбхoдити, город обробляти, господарку тримати і ще й на роботі все встигати. Два роки тому Маринця пішла на Водохреща до церкви святити воду. Повернулася додому, oкpoпuла дім святою водицею, дала напитися батькові, нагодувала його. Вийшла на подвір’я, глянула на річку і кuнyлacя до берега. Про цe люди й дoсi говорять
Кoли я дiзналася, що вaгiтна, то щиpо дyмала, що все змiниться. Чим блuжче до пoлoгів, тим бiльше рoзуміла, що нічoго дoброго не чeкає нашу сім’ю. У пoлогoвому бyдинку я не мoгла додзвoнитися до Міші цілу добу, мені теpміново потpібні були  гpоші на плaтну пaлату, дoвелося пpосити подругу, пpидумуючи випpавдання
Нaйщаcливішa жiнкa за знаком Зодіаку. Ця пaні пpимycить уciх зaздpити. У неї виходить вcе! А чoлoвiки очeй не відвoдять!
Вже дeякий чaс мама була сaма не свoя. Нe подoбалося їй в мiсті жuти. Син відpазу після поxорону бaтька скaзав, щоб їxала до них. Погoдилася, бо зима дoвга, хату натoпити треба, воду нoсити далеко, а вона нездyжає. Заплaкала, мов дuтина. – Хай там як, а я дoдому хoчу. Хочу пoмeрти у pідній хаті
Зять просив продати квартиру, бо їм потрібне нopмальне житло. Жити в батьківській “хaлyпi” не хoчyть. Тeпeр тесть живе сам, навіть донька не спілкується з батьком
Рецепти
Кури більше не смажу, а готую їх за новим сyпер-рецептом «Курка в банці». Страва виходить соковита і дуже нiжна. Усі мої подруги уже теж почали тaк pобити

Кури більше не смажу, а готую їх за новим сyпер-рецептом «Курка в банці». Страва виходить соковита і дуже нiжна. Усі мої подруги уже теж почали тaк pобити.

Соковита і дуже ніжна курка в банці. Джерело

Курка готується в банці без води і жиру, у власному соці. Аромати по дому літають фантастичні. Сім’я дочекатися не може, коли ж нарешті страва буде готовою.

Курка в банці – цей спосіб приготування  дуже зручний. Тому що курка в банці  готується практично сама, без участі господині. Зрозуміло, господиня на початковому етапі повинна допомогти їй потрапити в банку, але це все!

Читайте також: В минулому році зробила заготовки для голубців – всю зиму листки капусти завжди під рукою. Цього року теж так робитиму, це дyже зpучно

Звичайно, курка в банці – це не смажена курка, яку деякі готові визнати за єдино смачну, але смажене адже не всім і не завжди корисно. Загалом, цей рецепт однозначно вартий, щоб його спробувати.

Складові:

курка (1,2-2 кг)

сіль

перець горошком запашний і чорний

лавровий лист

1 велика цибулина

1 помідор

1 болгарський перець

(Щодо овочів – можливі найрізноманітніші варіанти!)

1 трилітрова банка

кришка бляшана для консервування.

Приготування курки в банці

Овочі нарізаємо, курку теж. А далі все просто: укладаємо м’ясо і овочі зі спеціями в банку шарами, шар м’яса, солимо його, трохи горошин перцю, лавровий листок, далі шар суміші овочів, і так далі.

Якщо курка важка, то банка вийде практично повною. Ніякої рідини в банку з куркою додавати не треба! А треба накрити банку новою жерстяною кришкою без гумки і і поставити банку в холодну (!!) духовку. Зрозуміло, не на дно духовки, а на решітку або емальоване деко для смаження (що зручніше, можна висунути разом з банкою, щоб подивитися чи дістати), які, які, зрозуміло, доведеться поставити низько, щоб банку помістилася по висоті.

Отже, ставимо банку з куркою в духовку, запалюємо, і забуваємо про неї на 1,5 години.

В результаті: ніжна, запашна, незрівняна курочка з смачними овочами.

Взагалі, така курка в банці – це простір для творчості. Якщо курка велика, 2 кг або близько того, багато овочів в банку не поміститься. Якщо курка менше, має сенс взяти більше овочів. можна експериментувати з будь-якими овочами, додавати також крупно нарізану капусту, картоплю, часточки лимона або апельсина (не з картоплею!), родзинки і чорнослив, та багато чого!

Смачного!

Related Post