Готую цей салат на кожне свято, і скажу без перебільшення, що зі столу він зникає в найпершу чергу, вже дуже смачним виходить. А ще красивим, але для цього перець обов’язково повинен бути червоним, не жовтим і не зеленим.
Ну або різнобарвним, як варіант, буде теж гарно виглядати! А цей часниковий аромат… Ну точно шедевр! Джерело
Салат-Шедевр
складові
-куряче філе – 200 грам;
-Перець червоний солодкий (м’ясистий) – 250 грам;
-Стручкова квасоля – 200 грам;
-Яйце куряче – 3 шт;
-Майонез для заправки салату – 4 ст.л;-Часник – 1 зубчик;
-олія – 4 ст.л;
-Сіль за смаком.
приготування
1. Щоб приготувати салат «Шедевр», візьміть курку (філе або стегенце), стручкову квасолю, солодкий червоний м’ясистий перець, часник, олію, курячі яйця, майонез і сіль.
2. Зваріть куряче м’ясо в солоній воді і остудіть, ще зваріть круто яйця, також остудіть їх.
3. Стручкову квасолю (у мене була заморожена) відваріть 3 хвилини в сильно солоній воді і занурте на 30 секунд в холодну воду.
Читайте також:ТІЛЬКИ КОРИСНІ ІНГРЕДІЄНТИ! 6 ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТІВ, ЯКІ ПІДТРИМАЮТЬ ОРГАНІЗМ В ТОНУСІ. ФАНТАЗУЙТЕ І ЗАБУДЬТЕ ПРО МАЙОНЕЗ!
4. Потім квасолю відкиньте на друшляк, нехай вся вода стече до останньої краплі.
5. Солодкий перець наріжте кубиками і обсмажте до м’якості з одним зубчиком часнику (подрібніть його) на олії.
6. Перекладіть перець з часником на тарілку – нехай остигає.
7. Квасолю і шматочки курячого м’яса з’єднайте в мисці.
8. Додайте до них яйця, нарізані кубиками, і остиглий перець.
9. Все заправте майонезом, за смаком можна додати трохи солі.
10. Салат перемішайте і поставте в холодильник, нехай постоїть там з півгодини, просочиться як слід.
Все – салат «Шедевр» можна дегустувати!
Смачного!
