fbpx
Breaking News
Літня свекруха дyже дpатувала молоду невістку. Їй не пoдобалося все, що робила Надія: голосно включила телевізор, пoгано помила каструлю, невчасно внучку спати поклала. Так жінка стала “зaйвою” у власному домі
День перед весіллям наречений зізнався, що поспішив, і що кuдає Оксану. –Нічого не поробиш, дочко, зіграємо фiктивне весілля, не прoпадати ж продуктам. Мама вмoвила сусіда Андрія зіграти роль жениха
Салат на зиму по-корейськи з кабачків, моркви і перцю. Цей рецепт у мене постійно висить на холодильнику! Вже років 15 його готую! Вдома його з’їдають швидко! Цей раз зроблю 5 порцій!
Коли незнайомка з’явилася на подвір’ї, у Віри чомусь тpивожно забuлося сеpце. Вона не впiзнавала матір. Впізнавало Олену село, сусіди, які бачили у цій стаpій, згоpбленій жінці колишню красуню, яка втeкла із заїжджим парубком
Сергій Бaбкiн зaчaрував укpaїнців оpигiнaльним фото з маленьким синочком(фото)
Рецепти
Готую цей м’ясний рулет на свята і ніякої ковбаси і шинки уже не потрібно. Якщо на столі є рулет «Святковий», то свято вдалося. Усі гості від нього в захваті

Готую цей м’ясний рулет на свята і ніякої ковбаси і шинки уже не потрібно. Якщо на столі є рулет «Святковий», то свято вдалося. Усі гості від нього в захваті.

Рулет «Святковий» – просто пальчики оближеш! Джерело

Для приготування нам знадобляться:

• телятина – 1 кілограм;

• цибуля – 1 головка;

• сир твердий – 200 г;

• вuно столове сухе – 100 мл;

• томатний сік домашній – 400 мл;

• часник – пару зубчиків;

• яйця – 2 шт .;

• панірувальні сухарі – 3 столові ложки;

• сухі трави (орегано, базилік, кінза і т. д.) – по 0,5 чайної ложки;

Читайте також: Святковий ПЕЧІНКОВИЙ ПИРІГ за рецептом моєї свекрухи стане головною окрасою вашого столу. Настільки смачний, що готую відразу дві порції

• перець і сіль за смаком.

Приступаємо до приготування

Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

Часник видавити або дрібно поpубати. Змішайте його з паніруванням, травами і сіллю.

Вбийте в часникову суміш яйця, натріть сир і знову змішайте.

М’ясо промийте і розріжте вздовж волокон, які не дорізаючи до кінця, щоб шматок залишався цілісним. Товщина м’яса при цьому повинна складати близько 1 см, не більше. Поперчіть і посоліть м’ясо.

Підготовлену начинку викладіть на м’ясо і рівномірно розподіліть. Залишайте у одного краю відступ в 2 см без начинки.

Поверніть м’ясо в рулет так, щоб начинка не вилазила. Перев’яжіть його кулінарною ниткою.

Сформуйте з цибулевих півкілець «подушку» на сковорідці, швом вниз покладіть рулет і залийте його сумішшю з вина і томатного соку.

Зробіть на сковороді «дзвін» з фольги і відправте запікатися в духовку при 180 градусах. Час приготування близько 2 годин.

Щоб вийшла хрустка рум’яна кірочка, за 20 хвилин до готовності зніміть фольгу зі сковороди.

Перед подачею на стіл видаліть харчову нитку і наріжте рулет скибочками.

Смачного!

За матеріалами: tаkprosto.cc

Related Post