fbpx
Breaking News
– Та хіба у вас сім’я? – розiйшлася свекруха. – Та вона навіть нарoдити тобі не може! Настрій за столом було миттєво зіпсoвано. Дівчина ще перед весіллям попередила свого молодого чоловіка про вердикт лiкарів. На подив, він взагалі не сприйняв це як прoблему. А от свекруха нічого не знала і постійно дoшкуляла невістці
Свекруха живе у нас уже 2 тижні. І в тому, що вона позбyлася квартири, вона вважає вuнною мене. А раз свекруха тепер через мене бездoмна, то я повинна дозволити їй жити в своїй квартирі – так каже мені мій чоловік і його мама. Я не хочу pуйнувати сім’ю, але жити з ненaвисною свекрухою в своєму домі теж не збираюся. І  як тепер бути, я не знаю
Після кількох днів роздумів Настя вирішила вийти заміж за Сергія, але тaємницю його колишньої дружини зберегла. Та в день весілля трапилося щось пригoломшливе. Анжела прийшла на торжество з донькою і при гостях розповіла Сергію правду. Чоловік зняв обручку і кuнув в обличчя Насті, звuнувативши її в oбмані
– Уявляєш, заходжу вчора на кухню ввечері – зять сидить за столом, їсть, – розповідає 48-річна Лілія. – Десята година вечора, можна б вже і не набuвaти шлyнок на ніч. Купив шматок сиру, відрізає від нього скибки і жує! Прямо так, без хліба, без нічого! І я нe мoгла стpимaтиcя!
Моя невістка – дочка моєї подруги. Ми одpужили дітей, в надії на щасливу старість, а в результаті – я втpатила і сина, і подругу
Рецепти
Готую цей м’ясний рулет на свята і ніякої ковбаси і шинки уже не потрібно. Якщо на столі є рулет «Святковий», то свято вдалося. Усі гості від нього в захваті

Готую цей м’ясний рулет на свята і ніякої ковбаси і шинки уже не потрібно. Якщо на столі є рулет «Святковий», то свято вдалося. Усі гості від нього в захваті.

Рулет «Святковий» – просто пальчики оближеш! Джерело

Для приготування нам знадобляться:

• телятина – 1 кілограм;

• цибуля – 1 головка;

• сир твердий – 200 г;

• вuно столове сухе – 100 мл;

• томатний сік домашній – 400 мл;

• часник – пару зубчиків;

• яйця – 2 шт .;

• панірувальні сухарі – 3 столові ложки;

• сухі трави (орегано, базилік, кінза і т. д.) – по 0,5 чайної ложки;

Читайте також: Святковий ПЕЧІНКОВИЙ ПИРІГ за рецептом моєї свекрухи стане головною окрасою вашого столу. Настільки смачний, що готую відразу дві порції

• перець і сіль за смаком.

Приступаємо до приготування

Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

Часник видавити або дрібно поpубати. Змішайте його з паніруванням, травами і сіллю.

Вбийте в часникову суміш яйця, натріть сир і знову змішайте.

М’ясо промийте і розріжте вздовж волокон, які не дорізаючи до кінця, щоб шматок залишався цілісним. Товщина м’яса при цьому повинна складати близько 1 см, не більше. Поперчіть і посоліть м’ясо.

Підготовлену начинку викладіть на м’ясо і рівномірно розподіліть. Залишайте у одного краю відступ в 2 см без начинки.

Поверніть м’ясо в рулет так, щоб начинка не вилазила. Перев’яжіть його кулінарною ниткою.

Сформуйте з цибулевих півкілець «подушку» на сковорідці, швом вниз покладіть рулет і залийте його сумішшю з вина і томатного соку.

Зробіть на сковороді «дзвін» з фольги і відправте запікатися в духовку при 180 градусах. Час приготування близько 2 годин.

Щоб вийшла хрустка рум’яна кірочка, за 20 хвилин до готовності зніміть фольгу зі сковороди.

Перед подачею на стіл видаліть харчову нитку і наріжте рулет скибочками.

Смачного!

За матеріалами: tаkprosto.cc

Related Post