fbpx
Рецепти
Святковий ПЕЧІНКОВИЙ ПИРІГ за рецептом моєї свекрухи стане головною окрасою вашого столу. Настільки смачний, що готую відразу дві порції

Святковий ПЕЧІНКОВИЙ ПИРІГ за рецептом моєї свекрухи стане головною окрасою вашого столу. Настільки смачний, що готую відразу дві порції.

ПИРІГ ПЕЧІНКОВИЙ – ВІД такої смакоти НІХТО НЕ ВІДМОВЛЯЄТЬСЯ! Джерело

Складові:

Печінка будь-яка – 500 грам;

Манна крупа – 3 столові ложки;

Картопля – 2 штуки;

Яйця – 3 штуки;

Сало – 100 грам;

Олія – 3 столові ложки;

Цибуля – 1 штука;

Морква – 1 штука;

Крохмаль – 1 столова ложка;

Сіль і перець за смаком.

Читайте також: Мама на свята завжди готує цей курячий рулет. Він настільки смачний, що з усіх м’ясних страв його з’їдають найпершим. Всі мої гості завжди у мами випpошують цей рецепт

Приготування:

Пропускаємо печінку і сало через м’ясорубку, потім додаємо манну крупу і крохмаль.

Перемішуємо і ставимо на хвилин 30 в холодильник.

Нарізаємо цибулю дрібним кубиком, моркву натираємо на тертці.

Обсмажуємо цибулю і моркву до напівготовності на рослинній олії.

Натираємо очищену картоплю на дрібній тертці.

Відварюємо яйця круто і нарізаємо дрібними кубиками.

Додаємо в печінку підсмажену цибулю з морквою, терту картоплю, яйця, сіль і перець за смаком, все перемішуємо.

Викладаємо масу в форму і випікаємо при 180 С протягом 30-40 хвилин.

Прикрашаємо пиріг зеленню.

Смачного!

facebook