Якщо ви не прихильник майонезу, бо вважаєте його шкідливим, спробуйте цей неймовірний соус.
Щоб не зіпсувати смак улюблених ласощів і залишатися здоровим, спробуйте замінити його сметанним соусом з гірчицею – абсолютно нешкідливою альтернативою майонезу. Джерело
Складові
Сметана 150 г
Гірчиця 2 ч. л.
Лимонний сік 1 ст. л.
Яблуко 0,5 шт.
Селера 100 г
Кріп за смаком.
Читайте також: Мама привезла рецепт з Білоpусії. Нічого смачнішого в своєму житті я не пробувала
Приготування
Для соусу візьміть зелене яблуко кислих сортів. Очистіть його від шкірки і натріть на дрібній тертці, а потім полийте лимонним соком, щоб воно не потемніло.
Корень селери помийте, очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками і подрібніть в блендері до стану кашки.
Змішайте подрібнені інгредієнти зі сметаною, гірчицею і подрібненим кропом до однорідної маси.
Такий соус стане відмінною заправкою для салатів і добавкою до смаженої картоплі або курячого філе.
Також, ним можна замаринувати будь-яке м’ясо або овочі для гриля.
Готуйте з задоволенням і діліться простими корисними рецептами з друзями!