Дуже смачна консервація огірки “брусочками”. Баночку відкрив – і закуска до будь-якого столу готова. Cкільки б не закрила, завжди мало.
Пікантний смак здивує кожного. Джерело
Інгредієнти
огірки – 4 кг,
олія – 250 мл,
цукор – 250 мл,
оцет – 250 мл,
сіль – 100 г,
часник вичавлений – 2 ст. л.
Читайте також: Неймовіpно смaчна закpутка на зuму – хpусткий сaлат з огіpочків. Один раз закpила на пpобу, тепер гoтую щоpоку
Приготування
Беремо 4 кг огірків, 250 мл олії, 250 мл цукру, 250 мл оцту, 100 г солі, 2 ст. л часнику вичавленого.
Огірки порізати брусками вздовж на 4 частини, а якщо великі – то ще впоперек.
Усе змішати у мисці, залишити на 3 години.
Розкласти в літрові банки (5 шт.) разом з маринадом що утворився.
Стерилізувати 10 хв після закипання.
Закрутити.
Смачного!
