fbpx
Рецепти
Дієтичне печиво з сиром за 5 хвилин. Таке печиво найсмачніше на світі!

Таке печиво найсмачніше на світі.

Складові:

масло вершкове 100 г (або маргарин)

сир 0% 400 г (або сирна маса; густе, щільне, але не рідкий, як сметана)

борошно 1-1,5 ст.

сода про, 5 ч.л.

яйце 1 шт.

цукор 100 г

сіль щіпка ванілін за смаком

Спосіб приготування:

Яйце розбийте в миску. Змішайте яйце з цукром (50 гр.), І збийте вінчиком або міксером до утворення густої білої піни.

Візьміть шматок вершкового масла і поріжте його кубиками. Великими або дрібними, як вам більше подобається. Потім посипати масло ваніліном і сіллю за смаком.

Насипте борошно на обробну дошку гіркою. В середині гірки зробіть поглиблення з краями, насипте туди соду, покладіть сир і масло.

Розімніть суміш виделкою, щоб вона придбала однорідний вид. Тепер починайте розгортати тісто руками. Воно повинно бути еластичним на дотик, м’яким і густим і нагадувати зовні той сир, який ви використовували.

Отримане сирне тісто розділіть на чотири частини. Кожну з частин розкачайте в пласти товщиною 2-3 мм. Розкочуйте тісто на рівній поверхні, щедро посипаною борошном, щоб не приклеювалося. Кожен розкатаний пласт намажте збитим яйцем. Слідкуйте, щоб вистачило на всі чотири частини. Посипте пласти цукром (50 гр. Для 4 частин) і поверніть в рулети. Поріжте ці рулети на печива такої форми, як вам більше подобається. Зверху знову змастіть печиво збитим яйцем і посипте залишками цукру.

Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Покладіть сирні печива на деко, але на відстані один від одного, так як при випіканні тісто підніметься і займе більше місця. Коли печиво зарум’яняться – воно готове. Але не поспішайте прибирати їх з дека. Нехай готове печиво трохи охолоне і прийме форму. Тоді можна викладати його на тарілку і прийматися за їжу.

Читайте також: – Ти диви, Варка – вдова, доньку сама виховала і почала будову, – дивувались у селі. – Де ж гроші взяла? А ще в селі ходили чутки, що Варка просить милостиню біля храмів. Незрячою прикидається. Наче, хтось бачив її в Почаєві, біля Лаври

Смачного!

Related Post