fbpx
Рецепти
«Зимова Вишня» – коронний пляцок моєї свекрухи. Встояти перед його смаком неможливо!

«Зимова Вишня» – коронний пляцок моєї свекрухи. Встояти перед його смаком неможливо!

Його неймовірний смак зачаровує з першого погляду, а спробувавши один раз, він стане вашим улюбленим. Джерело

Коржі:

15 білків збити з 3-ма склянками цукру (розділити по 5 білків з одною склянкою цукру).

До збитих білків додаємо 2,5 склянки підсмажених у духовці січених горіхів (або арахісу).

3 столові ложки крохмалю, з столові ложки сухарів, 6 столових ложок какао.

Все це розділяємо на 3 частини. Випікаємо три коржі. Мука до цих коржів не входить.

Читайте також: Щороку на Різдво печу «Маківник» за особливим рецептом. Таку смакоту не можна тримати в секреті, тому ділюся з вами рецептом цього смачнезного пирога

Крем:

15 жовтків збити з 2-ма склянками цукру, додати 50 грам холодного молока, 3-4 столових ложки какао.

Усе це добре збити і варити на водяній бані 20 хвилин (я варила довше, бо хотіла, щоб загусло).

Тоді охолодити і додати 700 г масла.

В готовий крем додати консервовані (чи заморожені) вишні.

Смачного!