Зять завжди каже, що жодна пекарня не пече такого смачного хліба, як я. М’який, вологий, ароматний, дуже смачний хлібець навіть порівняти ні з чим! Особливо смакує, якщо відламати шматочок і запивати молоком

Зять завжди каже, що жодна пекарня не пече такого смачного хліба, як я. Мякий, вологий, ароматний, дуже смачний хлібець навіть порівняти ні з чим! Особливо смакує, якщо відламати шматочок і запивати молоком

Ароматний цибульний хліб: смачніше я не пробувала! За матеріалами

Давайте спробуємо жити так, як наші предки: і спечемо домашній цибульний хліб. Пробували такий коли-небудь? Ви знаєте, це щось, це просто чудо!

М’який, вологий, ароматний, дуже смачний хлібець навіть порівняти ні з чим! А готувати його зовсім просто! Обов’язково спробуйте: порадуйте себе і домашній чудовою випічкою!

Складові:

пшеничне борошно – 400 грам,

дріжджі сухі – 11 грам,

сметана – 1 столова ложка,

молоко – 200 мілілітрів,

цукровий пісок – 1 столова ложка,

сіль – 1 чайна ложка,

рослинне масло для обсмажування цибулі – 50 мілілітрів,

цибуля ріпчаста – 300 грам.

Читайте також:ЦEЙ РЕЦEПТ ПІЦИ, ДЛЯ МЕНЕ, ПРОСТО ЗНАХІДКА. НІЯКОЇ МОРОКИ З ТІСТОМ І ВИПІЧКОЮ, А СМАК, ЯК З ДОРОГОЇ ПІЦЕРІЇ. З’ЇДAЄТЬСЯ МИТТЄВО, ДО ОСТАННЬОЇ КРИХТИ!

приготування:

Ріпчасту цибулю очищуємо, нарізаємо дрібно і обсмажуємо до золотистого кольору в рослинній олії.

У невеликий посуд наливаємо тепле молоко, кладемо цукор, дріжджі, розмішуємо.

У велику миску просіваємо борошно, кладемо в неї сіль, розмішуємо, виливаємо дріжджі, решту молока, не холодну сметану і цибулю зі сковороди: разом з рослинною олією.

Порада. Використовуйте густу домашню сметану, щоб в результаті отримати смачну страву.

Замішуємо тісто: воно повинно вийти м’яким і еластичним. Накриваємо плівкою і залишаємо на годину. Через годину тісто обминають і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Припудрюємо заготовку борошном, робимо ножем надрізи зверху, акуратно накриваємо рушником і залишаємо на 30 хвилин.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Дістаємо з духовки, накриваємо рушником: даємо відпочити і трохи охолонути.

Хлібець виходить по-домашньому ароматним, м’яким, пухнастим – справжня смакота! Домашній цибульний хліб можна використовувати на бутерброди, подати до гарячих страв! Та й просто відламувати по шматочку і запивати молоком: нереально смачно.

Спечіть, спробуйте – і насолодіться результатом. А потім повертайтеся на наш сайт за новими рецептами.